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2013-01-30
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知道北角开了添好运多时，但一直碍于怕人多而未有前往。适逢刚好有事前往北角，就和友人一起去添好运碰个运气。下午 6:40PM 的添好运，眼下有许多座位。我们随意挑了梳化位坐，这里座位很迫，但环境尚算干净整洁。可能因为时间尚早，人少的关系，待应都有招待，与以往看添好运分店的食评比较，这一刻，它的服务突然变得「抵赞」起来。我们在餐单上划来划去，等了三至十分钟左右，食物都逐一送上（即蒸吗...？）：【鲜虾肠】鲜虾肠的虾不算多，但肠粉很够滑。在上枱前，待应还询问我们是否够「够豉油」。很细微的一个问句，却令我们非常意外，有一种体贴的感觉。【酥皮焗叉烧包】三至五分钟都上枱的点心... 多半是预制。但这样价钱，也不能要求太多。说回酥皮焗叉烧包，外面焗得很香脆，一咬下居然有吃菠萝包上的脆皮的感觉！很新款的味道。叉烧就不过不失，但吃起来，都值得赞是很好的配搭。【古法糯米鸡】卖 25 元的古法糯米鸡不算便宜，但份量够大，充够两人充撑胃部。馅料也够丰富，吃下有鸡块，冬菇，肉片等等。我本人最爱是馅料调味汁，很香很鲜而又不会咸。如果不是叫了其他点心，我和友人一人一个便可以大快朵颐。【潮州蒸粉果】很钟情它的粉果皮，
【鲜虾肠】
鲜虾肠的虾不算多，但肠粉很够滑。在上枱前，待应还询问我们是否够「够豉油」。很细微的一个问句，却令我们非常意外，有一种体贴的感觉。【酥皮焗叉烧包】
三至五分钟都上枱的点心... 多半是预制。但这样价钱，也不能要求太多。说回酥皮焗叉烧包，外面焗得很香脆，一咬下居然有吃菠萝包上的脆皮的感觉！很新款的味道。叉烧就不过不失，但吃起来，都值得赞是很好的配搭。【古法糯米鸡】
卖 25 元的古法糯米鸡不算便宜，但份量够大，充够两人充撑胃部。馅料也够丰富，吃下有鸡块，冬菇，肉片等等。我本人最爱是馅料调味汁，很香很鲜而又不会咸。如果不是叫了其他点心，我和友人一人一个便可以大快朵颐。【潮州蒸粉果】
很钟情它的粉果皮，很软很软又不会松散。再由花生，芹菜(？)，肉碎等等造成的馅料，烟烟韧韧，一试倾心。【煎萝卜糕】
有点失望的名物，主要还是过于松散，吃不到萝卜糕的质感。【家乡咸水角】
外皮极其脆脆脆！馅料份量略嫌少，但外层松脆，一咬「索」「索」声，已经补救了所有。埋单~ HK$108 吃到这样多的名物，确是不错。惟一是点心全部偏油，能略为减少油腻感即更好。
而这天，来添好运一次，总算是得尝心愿。
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