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2018-03-24
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话说这里很巴闭地饮茶都要订位曾试过walk-in但已订满 被拒诸门外所以我今次就订了位才来装潢中式简洁 抬都摆放得很开 很宽敞不像普通酒楼般迫夹 坐得较舒服环境不错但服务却不入流一坐下完全没人理会 开茶也没有呆坐数分钟才有人放下餐牌及开茶Tick完点心纸入完单后店员拿著单来给我们检查站著叫我们检查有没有漏 给予很大压力核对完立刻拿走单 实在很奇怪...点心款式都不算多 反而有很多𩠌和饭面食物份量亦很少我们3个人叫了10多个点心才饱第一碟来的就是蚝油灼菜忘了拍照 因为实在是惊讶$43只得6棵灼生菜极度失望 超级细碟 而且是生菜又不是高质只是很普通的生菜完全接受不了 感觉被骗其他冷盘小食 质素就好一点点心只是不过不失 并不是十分出色整体质素与价钱对我来说并不相符醋汁水晶肴肉 | $48肴肉很不错 醋汁变成肴肉一部分 呈啫喱状入口与肴肉混合味道就刚好口感不错 味道亦够浓郁沙姜五香猪膝 | $52猪膝几爽口 啖啖肉 但沙姜味完全不够只有微微姜味😕五香味在哪？千层素鹅 | $46层次感丰富 不错的冷盘喜欢上面的爽脆云耳再增添口感流沙奶皇包 | $38热腾腾出炉够新鲜流沙做得不错呈半流质半沙的感觉
曾试过walk-in但已订满 被拒诸门外
所以我今次就订了位才来
装潢中式简洁 抬都摆放得很开 很宽敞
不像普通酒楼般迫夹 坐得较舒服
环境不错但服务却不入流
一坐下完全没人理会 开茶也没有
呆坐数分钟才有人放下餐牌及开茶
Tick完点心纸入完单后
店员拿著单来给我们检查
站著叫我们检查有没有漏 给予很大压力
核对完立刻拿走单 实在很奇怪...
点心款式都不算多 反而有很多𩠌和饭面
食物份量亦很少
我们3个人叫了10多个点心才饱
第一碟来的就是蚝油灼菜
忘了拍照 因为实在是惊讶$43只得6棵灼生菜
极度失望 超级细碟 而且是生菜
又不是高质只是很普通的生菜
完全接受不了 感觉被骗
其他冷盘小食 质素就好一点
点心只是不过不失 并不是十分出色
整体质素与价钱对我来说并不相符
醋汁水晶肴肉
$48
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醋汁水晶肴肉 | $48
肴肉很不错 醋汁变成肴肉一部分 呈啫喱状
入口与肴肉混合味道就刚好
口感不错 味道亦够浓郁
沙姜五香猪膝
$52
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沙姜五香猪膝 | $52
猪膝几爽口 啖啖肉 但沙姜味完全不够
只有微微姜味😕五香味在哪？
千层素鹅
$46
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千层素鹅 | $46
层次感丰富 不错的冷盘
喜欢上面的爽脆云耳再增添口感
流沙奶皇包
$38
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流沙奶皇包
$38
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流沙奶皇包 | $38
热腾腾出炉够新鲜
流沙做得不错呈半流质半沙的感觉
可惜没有蛋黄香只有奶皇味 味道偏甜
难怪在甜品版面
上海小笼包
$38
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上海小笼包 | $38
包皮厚度刚好 不易穿
但里面的汤不够热亦偏淡 只属不过不失
黑毛猪叉烧包
$33
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黑毛猪叉烧包 | $33
普通到不能再普通
什么黑毛猪完全吃不出
与普通酒楼的没有差别
鲜虾豆苗饺
$38
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鲜虾豆苗饺 | $38
好食 豆苗爽口 饺皮不会黏身
不错的蒸点
XO酱萝卜糕
$48
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XO酱萝卜糕 | $48
偏辣但惹味的XO酱 加上虾米很香 味道丰富
可惜萝卜糕煎得不够香
萝卜切成粒状但只有一面煎过
黄沙猪润肠粉
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黄沙猪润肠粉
全餐最好食的一款点心
猪润很爽口而且还有露荀 口感丰富
肠粉皮够薄 算是高质
千层咖啡糕
$36
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千层咖啡糕 | $36
糕够Q弹口感不错
味道十足雀巢鑵装咖啡😂
化学咖啡味加大量甜味
喜不喜欢就视乎个人喜好了
这里无论定价还是环境都想走高档路线
但食物质素和服务都未达标准
性价比较低 试过一次应该不会再光顾
张贴
