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2022-03-28
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今日去左间食上海野既小馆,就系青山道既萍萍上海馆,铺头无好靓既装,但就有好多食客。😂食上海野我一定要食小笼包、生煎包、锅贴同猪扒。朋友又叫左啲佢钟意既野食。小笼包啲人讲小笼包要皮薄,用筷子夹起个掟唔会穿,呢度啲小笼包得呀。一咬开记住要啜哂入面浓浓嘅肉汁精华,味道好鲜甜。鲜肉锅贴锅贴好大只又满满既饀,煎得脆之余,呢个都系爆汁架。香酥猪扒 味道够,猪扒好腍,出面就炸得好松脆。生煎包,细细只。五香牛展,牛展用酸菜衬托,好特别又好食。朋友再叫左下午茶餐,炸银丝卷、酸辣汤配豆浆。炸银丝卷,有啲似炸馒头,外皮炸至金黄色超脆,点埋炼奶,劲正。 酸辣汤好足料,酸辣度适中。
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