龍莊

营业中

休息中

太古附近英皇道1001号落成了一家新商厦，食肆林立，不乏新概念及有质素的，上月在陈仪兴吃过潮州菜，今晚尝新派粤菜，「龙庄」刚开张不久。 装修花了心思，以「龙」为名，洋溢中式古风，怀旧布置例如马赛克砖墙、霓虹招牌、古典屏风山水等，处处布满老香港情怀。 创意菜单，见到好多款式都想试，难得价钱非常亲民。桂花蜜糖车厘茄组合是个好主意，桂花糖香味特出，车厘茄多汁清甜，当日赠送的前菜。 香港榄菜大虾(六只) $188配榄菜首次品尝，成功提升香惹口感，大虾亦煎得香；虽然头身断了，也许非游水鲜货，但肉货没有大问题。 虾肉沾了少少榄菜，似乎更能突出虾之鲜。 滋补花胶雪𠥔炖椰皇 $128/位足料香甜，雪𠥔之肉香特出，椰皇有点不一样的香味，花胶大大片，整体唔错，真唔贵。 烟熏樟茶鸭 $168堂前揭开胶盖，烟熏香雾涌出，视觉及嗅觉先享受。 色泽金黄亮丽，看得出鸭皮香脆，皮下有脂肪，整件吃来口感更是外脆内嫩，看来并无原只鸭子，但真有两只脾！烟熏的茶叶亦脆口味香。 烩软腍腍牛面颊 $128炆至非常腍嫩，味道浓郁，口感软棉棉。 见到菜单仲有菜式很有趣，值得再来。「龙点心」是成名作，下次来吃午餐亦好。