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2016-08-13 188 浏览
上海菜也是我心头好,喜欢浓郁的调味,喜欢浓中带鲜的味道。今晚一个人走到上海菜馆,吃个中式晚餐。点餐纸选择非常多。热爆熏鱼。炸得香脆的鱼肉外层脆卜卜,鱼皮香口脆身,鱼肉较是硬身,沾上甜酱油味道非常滋味。鱼肉硬中带鲜,入口不会油腻。上海熏蛋。蛋黄不够流心蛋味尚算香口,入口未能做到滑溜口感,酱油香口调味,一口一只算是惹味。小笼包。只只小笼包都有满满的肉汁,汤汁鲜甜香浓,皮薄馅料尚算丰富,猪肉香突出颇为滋味。担担面。花生汤底味道非常香口,花生粒粒充满咬口,汤底带微辣,面条弹牙挂汤力高,汤底浓郁出色。
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上海菜也是我心头好,喜欢浓郁的调味,喜欢浓中带鲜的味道。今晚一个人走到上海菜馆,吃个中式晚餐。
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点餐纸选择非常多。
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热爆熏鱼。
炸得香脆的鱼肉外层脆卜卜,鱼皮香口脆身,鱼肉较是硬身,沾上甜酱油味道非常滋味。鱼肉硬中带鲜,入口不会油腻。
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上海熏蛋。
蛋黄不够流心蛋味尚算香口,入口未能做到滑溜口感,酱油香口调味,一口一只算是惹味。
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小笼包。
只只小笼包都有满满的肉汁,汤汁鲜甜香浓,皮薄馅料尚算丰富,猪肉香突出颇为滋味。
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担担面。
花生汤底味道非常香口,花生粒粒充满咬口,汤底带微辣,面条弹牙挂汤力高,汤底浓郁出色。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-08-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐