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2015-03-01
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上次试左火锅,今日嚟试下饮茶食点心!叫左"招牌烧腩"$118,卖相简洁切得十分精致,每件大细一样,夹起来不会有皮同肉一夹就分开嘅情况出现,外皮十分之脆口,而肉质和肥膏分布好平均,食落不会有干的感觉但又不会太油,这样除了肉质好之外还要有功力先可以做到!"手拆鲜虾肠粉"$58,初初上枱觉得平平无奇,但夹起食落肠粉厚薄刚好,虾非常大只同新鲜弹牙,再加上佢嘅甜豉油张我带返去以前小时候好食茶楼点心的感觉!"烧卖"比其他餐厅唔同嘅系佢虾下面再加左啲发菜,整体新鲜好味但又冇乜特出!"叉烧包"都系同其他唔系好大分别,但佢新鲜即叫即蒸同用料十分亦值得赞!"包罗万有"依个其实系升级版嘅棉花鸡加少少排骨、蟹柳同一只小鲍鱼,又系初初上枱觉得平平无奇,心谂只系改左个名就收我贵啲,点之食落佢个汁真系不得了,我谂应该系加左少少包鱼汁落去,全部料都吸收晒啲汁非常味道!最后经理为我们送上绿豆沙作结尾,味道不太甜亦煲到起晒沙!果然系有质素的中菜!
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