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2017-11-30
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朋友升职, 带我们去这间会所晚宴, 位置在棉花路， 住香港咁耐, 都唔知有呢条街, 真系惭愧!地点较僻， 近圣保禄医院，没有什么车可以直达， 无论坐巴士或者地铁都要行一段路才到。入口升降机有会所 logo，好似世运个标志门口大堂寛敞，环境比一些高级食肆并不逊色，楼底高，无柱位，视觉上更为辽阔。3𩠌一汤，4个人食例汤沙参玉竹山班鱼, 差不多忘记了山班鱼，自己无煲，外出饭局少有这汤，印象中只饮过几次， 山斑鱼味较其他鱼鲜甜更有营养价值， 加沙参玉竹煲， 这个天气饮最适宜。翡翠蛋花会虾仁 用蜜糖豆围边， 貌似个花环，有心思，食物除了色香味要求， 靓嘅卖相都系吸引的条件之一。做法似上海赛螃蟹， 用蛋白炒 ，大虾仁新鲜爽口。栗子炆排骨风栗是秋冬天食材， 排骨炆到好冧， 栗子肉厚，有咬口感，用蚝油煮， 味道非常配合。松子鱼块唔得， 菠萝好酸，芡汁唔够甜， 材料是用廉价鲶鱼，唔好食 ！有免费甜品，香草绿豆沙送多谢朋友升职宴!
地点较僻， 近圣保禄医院，没有什么车可以直达， 无论坐巴士或者地铁都要行一段路才到。
入口升降机有会所 logo，好似世运个标志
门口大堂寛敞，环境比一些高级食肆并不逊色，楼底高，无柱位，视觉上更为辽阔。
3𩠌一汤，4个人食
例汤沙参玉竹山班鱼, 差不多忘记了山班鱼，自己无煲，外出饭局少有这汤，印象中只饮过几次， 山斑鱼味较其他鱼鲜甜更有营养价值， 加沙参玉竹煲， 这个天气饮最适宜。
翡翠蛋花会虾仁
用蜜糖豆围边， 貌似个花环，有心思，食物除了色香味要求， 靓嘅卖相都系吸引的条件之一。做法似上海赛螃蟹， 用蛋白炒 ，大虾仁新鲜爽口。
栗子炆排骨
风栗是秋冬天食材， 排骨炆到好冧， 栗子肉厚，有咬口感，用蚝油煮， 味道非常配合。
松子鱼块唔得， 菠萝好酸，芡汁唔够甜， 材料是用廉价鲶鱼，唔好食 ！
有免费甜品，香草绿豆沙送
多谢朋友升职宴!
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