影片
更多
2020-08-04
1492 浏览
首先由订位开始，usher已经态度一般，原本想订1:00pm，佢话已经满咗叫我1:30pm到因为要用15分钟清洁，可能疫程关系。我1:25pm到，由usher带领我们入餐厅，见到有4张枱是空的😓。坐低便有待应问我们几多人，其实张枱已放了3个位（因为其中一友人要泊车未出现）问我们要那种茶，但5分钟后仍未见人影，另一位侍应又问人数及要那种茶！我想带位未有同待应沟通好，我从未试过系fine dining 被人问2次同一条问题。食物方面： 海胆春卷 - 味道一般，海胆是冻的鹌鹑蛋烧卖-流心鹌鹑蛋，有惊喜龙虾烧卖-肉质弹口炸蟹盖-啖啖蟹肉，蟹肉有鲜味，证明用料新觧樱花虾妙饭-味道可以其实我还想试他们的招牌菜花雕话梅虾，可惜那位三流待应在我们背后大声说卖晒😫😓。于是我们再叫烧肉，5分钟后部长过嚟话卖晒，部长尝试解悉原因，但有点hea. 我们问有无酥炸田鸡腿，终于叫到。味道和川菜差不多，无惊喜。最后以黑糖糕作结。总结，餐厅装修是颇特别的，听闻是上海滩老板帮他们设计的，所以别有一番风格，景色亦不错，可惜工作人员态度令人失望。如果以fine dinning 收费就要有fine dinning 服务，三
食物方面：
海胆春卷 - 味道一般，海胆是冻的
5 浏览
0 赞好
0 留言
鹌鹑蛋烧卖-流心鹌鹑蛋，有惊喜
6 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾烧卖-肉质弹口
6 浏览
0 赞好
0 留言
炸蟹盖-啖啖蟹肉，蟹肉有鲜味，证明用料新觧
樱花虾妙饭-味道可以
10 浏览
0 赞好
0 留言
其实我还想试他们的招牌菜花雕话梅虾，可惜那位三流待应在我们背后大声说卖晒😫😓。于是我们再叫烧肉，5分钟后部长过嚟话卖晒，部长尝试解悉原因，但有点hea. 我们问有无酥炸田鸡腿，终于叫到。味道和川菜差不多，无惊喜。
11 浏览
0 赞好
0 留言
最后以黑糖糕作结。
12 浏览
0 赞好
0 留言
总结，餐厅装修是颇特别的，听闻是上海滩老板帮他们设计的，所以别有一番风格，景色亦不错，可惜工作人员态度令人失望。如果以fine dinning 收费就要有fine dinning 服务，三流的待应应该到三流餐厅。食物方面，味道可以但没有创意。个人认为一间餐厅是否成功厨师的厨艺当然十分重要，另外，食材新鲜、食物presentation, 待应服务及环境等质素亦不容忽视。
张贴
