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2021-12-27
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连续第三年留港过圣诞，想同家人食自助餐，想食优质，想食特别啲；拣尼拣去，最后选择左呢间「想去」左好耐既印度菜假日自助餐，亦顺道可以餐后行吓隔离既「大馆」。餐厅地点喺云咸街LKF Tower 对面，旧式大厦门口有易拉架招牌，搭电梯上一楼全层。一出电梯就系入口同 Reception，都 ok 易揾。餐厅装潢五星酒店餐厅格局，光猛企理，座位编排宽敞，开放式厨房见印度师傅即场烤鸡，整薄饼(Naan bread) , 整印式前菜小食，俾人感觉干净衞生。自助餐设置两张长 bar 枱， 第一张枱为前菜与咖喱沙律主食；bar 枱末有另一甜品生果部份。前菜有汤，洋葱圈和咖喱角；洋葱圈香脆可口，咖喱角较大，豆茸满泻；牛油果酱大虾沙律在港少见，跟薄饼一流。主角为串烧洋葱Bhuna 烤鸡件，Seekh 羊肉串及五类各式印度咖喱。烤鸡件震撼地美味，烤得香兼微焦脆口，咬落鸡肉香滑，冠绝我在港吃过既印度烤串 ，大力推介；Seekh 羊肉串在港少见，味道正宗，我之前只在英国遇过，孩子当成香肠般吃，十分受欢迎。是日咖喱有红咖喱鸡（Murg), 啡咖喱鱼 （Goan), 绿菠菜咖喱和黄咖喱薯仔西兰花。红咖喱鸡易入口少辣，
餐厅地点喺云咸街LKF Tower 对面，旧式大厦门口有易拉架招牌，搭电梯上一楼全层。一出电梯就系入口同 Reception，都 ok 易揾。
餐厅装潢五星酒店餐厅格局，光猛企理，座位编排宽敞，开放式厨房见印度师傅即场烤鸡，整薄饼(Naan bread) , 整印式前菜小食，俾人感觉干净衞生。
自助餐设置两张长 bar 枱， 第一张枱为前菜与咖喱沙律主食；bar 枱末有另一甜品生果部份。
前菜有汤，洋葱圈和咖喱角；洋葱圈香脆可口，咖喱角较大，豆茸满泻；牛油果酱大虾沙律在港少见，跟薄饼一流。
主角为串烧洋葱Bhuna 烤鸡件，Seekh 羊肉串及五类各式印度咖喱。烤鸡件震撼地美味，烤得香兼微焦脆口，咬落鸡肉香滑，冠绝我在港吃过既印度烤串 ，大力推介；Seekh 羊肉串在港少见，味道正宗，我之前只在英国遇过，孩子当成香肠般吃，十分受欢迎。
是日咖喱有红咖喱鸡（Murg), 啡咖喱鱼 （Goan), 绿菠菜咖喱和黄咖喱薯仔西兰花。红咖喱鸡易入口少辣，鸡已去骨啖啖肉，跟印度饭慢慢渗出辣味留在口腔；绿咖喱菠菜不辣，有粟米粒，可中和其他较重口味菜式；
必食烤鸡件
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红咖喱鸡
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啡咖喱鱼
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甜品有西瓜哈密瓜与各类水果，亦有特式椰蓉小球，小甜好味；自助餐亦包含一杯饮品，我们点了跟印度菜不可缺既Mango Lassi 。
大吃大喝两小时，非常满意既圣诞大餐；后段亦见主厨出来与相熟食客贺圣诞或拍照留念，场面热闹。
整体总结：名不虚传香港一级印度菜，服务一流，自助餐美食满意，亦见很多印籍人士光顾，诚意推介！
Massala 咖喱芝士
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