影片
更多
2019-04-06
703 浏览
这晚一行二人来到这间位于尖沙咀The ONE 的《丼吉日式吉列猪排专门店》食晚饭。餐厅大部份都是沙发座位，而且均以屏风相隔，私隐度高。先点几款前菜试一下。八爪鱼芥辣毛茄 ($58) - 八爪鱼及毛茄均十分爽口，加了芥辣分外滋味。日式冷菠菜 ($58) - 新鲜爽嫩的菠菜配以香甜鲣鱼味浓的酱汁，清新之选。薯仔沙律 ($52) - 以薯仔蓉及红萝卜丝等材料加入法律酱拌成，薯仔味浓，口感幼滑。主食方面，我们点了吉列越乃黄金豚定食 ($298) 配 单点吉列蚝 ($58) 及 吉列车海老定食 ($328)，每个定食均均有腌菜、赤味噌汤、日本宫城米饭及椰菜丝。吉列越乃黄金豚 - 外层炸酱非常松化，黄金豚肉豚味浓郁鲜甜，肥瘦分明，爽嫩多汁，令人印象难忘。吉列越乃黄金豚定食上枱前，侍应先送上炒香的日本芝蔴，将芝麻磨碎后，加入枱上的鲜中带酸的猪扒汁，令豚肉更加鲜美。吉列蚝 - 外层炸浆酥脆，入面蚝味十分浓郁口感creamy，一口咬下，蚝味在口中爆发。吉列车海老 - 十分大只，比餐刀还要长。炸浆酥化，虾壳炸得十分香口，虾肉爽口弹牙，虾味浓郁，而且有好多虾膏，虾控必试！日本宫城珍珠米饭 - 有米香，口感软
餐厅大部份都是沙发座位，而且均以屏风相隔，私隐度高。
先点几款前菜试一下。
八爪鱼芥辣毛茄 ($58) - 八爪鱼及毛茄均十分爽口，加了芥辣分外滋味。
日式冷菠菜 ($58) - 新鲜爽嫩的菠菜配以香甜鲣鱼味浓的酱汁，清新之选。
薯仔沙律 ($52) - 以薯仔蓉及红萝卜丝等材料加入法律酱拌成，薯仔味浓，口感幼滑。
主食方面，我们点了吉列越乃黄金豚定食 ($298) 配 单点吉列蚝 ($58) 及 吉列车海老定食 ($328)，每个定食均均有腌菜、赤味噌汤、日本宫城米饭及椰菜丝。
吉列越乃黄金豚 - 外层炸酱非常松化，黄金豚肉豚味浓郁鲜甜，肥瘦分明，爽嫩多汁，令人印象难忘。
吉列越乃黄金豚定食上枱前，侍应先送上炒香的日本芝蔴，将芝麻磨碎后，加入枱上的鲜中带酸的猪扒汁，令豚肉更加鲜美。
吉列蚝 - 外层炸浆酥脆，入面蚝味十分浓郁口感creamy，一口咬下，蚝味在口中爆发。
吉列车海老 - 十分大只，比餐刀还要长。炸浆酥化，虾壳炸得十分香口，虾肉爽口弹牙，虾味浓郁，而且有好多虾膏，虾控必试！
日本宫城珍珠米饭 - 有米香，口感软糯，食完还可以refill 。🍚🍚🍚
赤味噌汤 - 入面有蚬及海带等，足料好饮。
椰菜丝 - 配上枱上的柚子汁或紫菜汁，爽甜好食，亦是可以refill的。
最后再来个甜品，
金箔丹波黑豆酱油雪糕 ($58) - 以味道醇厚、咸味温和的鹤酱酱油加入香甜软滑的云呢拿雪糕，出奇地食到焦糖香味，既有特色亦相当好食。
这餐每样食物都很美味，相信我和朋友很快会再来吃饭。
张贴
