金翠餐廳 (已搬遷) 新店位置

今晚在旺角闲逛，朋友想吃扒，很自然太子的两间金X餐厅就出现在我脑海。今次我们就去了久违的金翠餐厅，点了两份扒餐。美国1855顶级西冷牛扒 : 我一向是牛扒爱好者，稳阵起见一般只点5成熟 medium，店员表示他们1855牛扒的来货优质，3至4成medium rare已经可以了，就照他意见。一试果然如此，肉质丰腴而牛味浓郁juicy，的确没有点错。西班牙黑豚猪鞍扒 : 朋友点了黑豚扒，我试了一点。这黑豚虽厚切却松软，弹牙而且猪味丰富，也没有丁点冷藏味，真的好吃到不得了。一问之下，店员表示他们的扒是师傅亲手拍打使之松软，而不是用松肉粉之类。整体而言，以这平民价钱，吃这肉扒质素，夫复何求?