水戶日本料理 (已結業)

曾经在粉岭的水户用餐,觉得鱼生很不错~原来大埔也有一间~不过大埔店不在大街上,如非途经这一带,大概不会留意到~因为之前吃寿司的时候试过池鱼~觉得池鱼的味道很好,想带母亲大人试一下~所以点了深海池鱼薄切刺身~这个虽然是薄切池鱼,但都有丰富的鱼香味~还附有酸酸的酱料可以沾~之前在粉岭店吃过三文鱼亲子丼,鱼生又大又厚~而这个水户鱼生丼亦十分丰盛!鱼生包括三文鱼,池鱼,吞拿鱼等等~而且每款鱼生都非常厚切!鱼生很新鲜,配上软熟的日本米,实在令人满足~当天天气颇冷,点了个冲绳泡菜豚肉锅暖暖身~泡菜又酸又辣,再加上黄芽白跟粉丝,吃完整个人暖起来~豚肉不会太肥又不会煮得过火,汤底酸酸辣辣又不会太咸~我个人很喜欢吃炸软壳蟹🤤🤤~这个软壳蟹天妇罗的炸粉唔会太厚~而且新鲜炸起,又热又脆~不过我反而更喜欢伴碟的炸杂菜🙈我吃到洋葱,蕃薯跟南瓜,全部切成细丝~洋葱跟蕃薯超香甜,切丝炸脆原来这么好吃!不知道可不可以单点呢?😂大埔呢间店同粉岭店一样出色,以后大埔又多个开餐好选择啦~