豚王 (新城市廣場) (已結業)

因为今日去文化博物馆睇展览，所以同朋友泥左新城市广场揾野食。之前听朋友讲泥间D汤底好正，所以就泥左泥度打算一战佢个黑王。不过由于都多人等位，所以我同朋友等左成20分钟先有位。都算系等得比较耐喇。系点餐纸果度你可以自订汤底既酱油、香味油同蒜油既分量。由于我偏向食重口味，所以我全部都叫左最多。黑王系用墨鱼汁做汤底。由于太黑，所以除左旧猪肉我完全分唔到裹面仲有咩其他𩠌。味道方面，汤底浓稠，但食完之后完全唔口渴，而面条都好有咬口，感觉好真才实料。不过猪肉既味道就感觉无咩特别。我自己觉得唔洗加面底都好够食，不过大家如果想食多D既都可以加面底既 (虽然我个人觉得泥度加面底好贵)。