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2024-07-17
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之前听旧同事介绍过... 话呢间充满地道和风嘅日式食店嘅食材好新鲜... 叫我行开一定要试下呢度嘅刺身! 今日喺尖沙咀行完街街... 即刻带埋老友去品尝吓!竹刺身盛 $488有6款刺身... 包括中拖罗、甘虾、三文鱼、帆立贝、油甘鱼、鲷鱼!我觉得呢个份量都几啱两个人食... 钟意食刺身嘅朋友真系唔好错过... 因为啲刺身真系劲新鲜... 同埋大大件、好有质感! 中拖罗好肥美... 有种入口即化嘅感觉... 鱼味香浓!甘虾爽甜又弹牙!三文鱼口感柔软、油脂适中!帆立贝甘甜有弹性!油甘鱼鲜甜、啖啖甘香!鲷鱼油分少、鱼味鲜甜!宫崎A5和牛鹅肝炒饭 $198肉质鲜嫩多汁、口感丰富嘅宫崎A5和牛... 配搭细腻醇香嘅鹅肝系成个炒饭嘅灵魂... 每一啖都带有馥郁嘅感觉... 加上粒粒分明嘅炒饭... 超完美!天妇罗盛合 $128由海老、鱼、茄子、南瓜、秋葵等组成嘅天妇罗盛合... 佢嘅天妇罗炸粉浆调得恰到好处... 整出嚟特别香酥薄脆... 掂呀!鸡皮饺子 $38 / 萨摩赤鸡翼 $34串烧有好多选择... 我地拣咗鸡皮饺子同萨摩赤鸡翼... 两款都好香口! 前者外皮香脆... 内馅多汁! 后
竹刺身盛 $488
有6款刺身... 包括中拖罗、甘虾、三文鱼、帆立贝、油甘鱼、鲷鱼!
我觉得呢个份量都几啱两个人食... 钟意食刺身嘅朋友真系唔好错过... 因为啲刺身真系劲新鲜... 同埋大大件、好有质感!
中拖罗好肥美... 有种入口即化嘅感觉... 鱼味香浓!
甘虾爽甜又弹牙!
三文鱼口感柔软、油脂适中!
帆立贝甘甜有弹性!
油甘鱼鲜甜、啖啖甘香!
鲷鱼油分少、鱼味鲜甜!
宫崎A5和牛鹅肝炒饭 $198
肉质鲜嫩多汁、口感丰富嘅宫崎A5和牛... 配搭细腻醇香嘅鹅肝系成个炒饭嘅灵魂... 每一啖都带有馥郁嘅感觉... 加上粒粒分明嘅炒饭... 超完美!
天妇罗盛合 $128
由海老、鱼、茄子、南瓜、秋葵等组成嘅天妇罗盛合... 佢嘅天妇罗炸粉浆调得恰到好处... 整出嚟特别香酥薄脆... 掂呀!
鸡皮饺子 $38 / 萨摩赤鸡翼 $34
串烧有好多选择... 我地拣咗鸡皮饺子同萨摩赤鸡翼... 两款都好香口!
前者外皮香脆... 内馅多汁! 后者一样系皮脆... 兼且烧完之后保持到鸡肉嫩滑!
整体上... 环境、服务同食物质素都系唔错... 值得再次帮衬!
✨岚山日本料理✨
地址:尖沙咀棉登径 11 号地舖
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