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2022-10-08
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我和朋友特地到青衣城试试台湾火锅放题，看到这店装修颇具格调，简单雅致，座位宽敞，以木质装饰为主，还有独立房间，私隐度高。今次我选了桃胶土鸡美人锅汤底，光是听个名称已感到很滋润，当锅一端上，果然用料十足，味道浓郁甘甜，色泽赤吸引。上选安格斯牛肉，油花均匀，入口嫩滑，没有渣，十分优质，油脂赤甘香可口。美国牛板腱，卖相佳，有香浓的牛味，赤是林滑甘香，与安格斯比，真是各有千秋。牛胸爽，以前未吃过，看上去白白的，以为很肥腻，但入口却一点都不腻，反而是十分爽脆，很特别，而且油香可口，值得一试。美国猪梅花，卖相吸引，入口林滑，不起渣，真的猪有猪的美味，牛有牛的可口。我很喜欢吃响铃，醮一醮汤，吸收了汤汁的浓郁，入口仍有爽脆感，果真不错。海虾，够大只，而且新鲜，肉质爽弹，不黏壳，是优质的海虾。而雕鱼赤鲜嫩，入口滑嫩，带有海鲜的甘甜美味。这里还有生料bar，有许多不同种类的生料、蔬菜，任君选择。熟食bar，有不少美味的熟食，外观已很吸引，我尤其喜欢台湾香肠，甘香弹牙，吃了好几条。炸饺子也松脆惹味。我很喜欢他们自家制的冷泡茶，茶味相当浓郁，与超市买的绝不能相题并论，一边吃火锅，一边喝冰冻的冷泡茶，真乐透了
我和朋友特地到青衣城试试台湾火锅放题，看到这店装修颇具格调，简单雅致，座位宽敞，以木质装饰为主，还有独立房间，私隐度高。
今次我选了桃胶土鸡美人锅汤底，光是听个名称已感到很滋润，当锅一端上，果然用料十足，味道浓郁甘甜，色泽赤吸引。
上选安格斯牛肉，油花均匀，入口嫩滑，没有渣，十分优质，油脂赤甘香可口。
美国牛板腱，卖相佳，有香浓的牛味，赤是林滑甘香，与安格斯比，真是各有千秋。
牛胸爽，以前未吃过，看上去白白的，以为很肥腻，但入口却一点都不腻，反而是十分爽脆，很特别，而且油香可口，值得一试。
美国猪梅花，卖相吸引，入口林滑，不起渣，真的猪有猪的美味，牛有牛的可口。
我很喜欢吃响铃，醮一醮汤，吸收了汤汁的浓郁，入口仍有爽脆感，果真不错。
海虾，够大只，而且新鲜，肉质爽弹，不黏壳，是优质的海虾。而雕鱼赤鲜嫩，入口滑嫩，带有海鲜的甘甜美味。
这里还有生料bar，有许多不同种类的生料、蔬菜，任君选择。
熟食bar，有不少美味的熟食，外观已很吸引，我尤其喜欢台湾香肠，甘香弹牙，吃了好几条。炸饺子也松脆惹味。
我很喜欢他们自家制的冷泡茶，茶味相当浓郁，与超市买的绝不能相题并论，一边吃火锅，一边喝冰冻的冷泡茶，真乐透了。而且还有不少雪糕选择，更有Haagen Dazs 雪糕，我当然不会放过。
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