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2016-08-05
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我相信每个人心入面都会有他自己的comfort food，可能是雪糕、可能是朱古力、可能是薄餠，而这些食物都有一个共通点，就是不能时时放肆地吃，否则后果实在不堪设想。我的comfort food头位一定非汉堡薯条莫属，在很饿很饿时吃到些油脂高又香口的东西，那种幸福感实在是不能言喻。前一晚决定要吃汉堡，这天特地没吃早餐，办完事后肚子已大大声在抗议，连忙走上电车往金钟方向奔去。这分店在太古广场三期旁边，升降机一打开就是酒吧位置，餐厅中间是店家的厨房，而再走前一点就是用餐的地方，两边全用落地玻璃，虽不是什么靓景但采光力十足，布置予人一种嘻皮轻松的感觉，台櫈放得密，十分挤拥热闹。Fresh Mint Lemonade/ Iced Tea街外实在热得像个火炉，两杯冰冻饮料送上时忍不住立即往嘴里送，平日在街外喝lemonade总是像赌博，太酸太甜或只是柠檬口味糖浆，可幸这里的调味得宜，甚至加入了新鲜的薄荷叶，清新清爽又解渴，而用上斜纹纸质饮管添上几分欢乐玩味，喝得更开心。Crispy Chicken Wings $58声称采用无激素饲养的鸡翼和鸡翼槌一客有五件，炸得皮脆肉嫩，内里仍保持不少肉汁，没
这分店在太古广场三期旁边，升降机一打开就是酒吧位置，餐厅中间是店家的厨房，而再走前一点就是用餐的地方，两边全用落地玻璃，虽不是什么靓景但采光力十足，布置予人一种嘻皮轻松的感觉，台櫈放得密，十分挤拥热闹。
Fresh Mint Lemonade/ Iced Tea街外实在热得像个火炉，两杯冰冻饮料送上时忍不住立即往嘴里送，平日在街外喝lemonade总是像赌博，太酸太甜或只是柠檬口味糖浆，可幸这里的调味得宜，甚至加入了新鲜的薄荷叶，清新清爽又解渴，而用上斜纹纸质饮管添上几分欢乐玩味，喝得更开心。
Crispy Chicken Wings $58声称采用无激素饲养的鸡翼和鸡翼槌一客有五件，炸得皮脆肉嫩，内里仍保持不少肉汁，没有丝毫鸡肉的雪柜腥味，味道甜甜酸酸，略嫌酱汁重手了少许，拨开后还是个不错的小食。
Hamburger + Potato Fries $138一场来到当然要一尝这儿的招牌汉堡，汉堡配料用上最基本的酸瓜、蕃茄、紫洋葱和生菜，重点是那厚厚的汉堡扒，五成熟的它仍呈娇美的粉红色，油脂十足、牛味浓郁，带著炭烧香，松软的自家制面包内只涂上一层自制的茄酱，即使全程用手吃也能保持仪态，汁液全都神奇地保留在汉堡里，不会吃到乱七八糟，大抵每一部份都经过精密计算过，实属水准之作。
Cheese burger + Potato Fries $158另一款芝士汉堡也同样迷人，芝士用上平日多以一砖烧热刮下来的Raclette，Gluey之余味道甚浓，芝士爱好者如我理所当然地觉得十分讨喜，加上深啡色的焦糖化洋葱，比经典的汉堡更重口味；而配菜可选薯条、蕃薯条或沙律，蕃薯条听起来较特别但本人对于薯条真是没有抗拒的能力，薯条由原个薯仔切成，长短不一，炸得金黄香脆，质感绵绵且薯味香浓，蘸些自家制孜然味Mayo，满满的一大杯吃得过瘾极了。
埋单没加一，每人一百七十多块，捧著满足到不行的肚子离开。
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