振興肉丸

营业中

休息中

中午饮完茶滞滞地，突然想晚上食四宝丸，在街市附近的大埔振兴肉丸店寻觅，这家店始创于1967年，老字保证，而且强调完美、天然、健康，品质高级。买了四款分别是贡丸、牛筋丸、仿元贝、菠菜丸。味道很好，有弹性，有肉味。贡丸极之大粒，牛筋丸口感好。最欣赏仿元贝，仿真度高，只是烚熟，看去似煎至金黄，咬开尚有丝丝层次，$48包看来有廿几粒，又抵又好。菠菜丸都好，质地近鱼蛋，软中有力。真空包装，企理安全，开了包，雪过几日之后食亦冇改变好味指数。