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2013-08-29
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早前看到团购有"豪华生蚝晚餐"团购~"à la umai 高居顶层，可俯瞰维多利亚海港，欣赏迷人夜景，让宾客享受一个轻松愉快的晚上。"上面这句介绍吸引了我~$368有齐沙律、生蚝Shooter、18只新鲜生蚝、餐酒！想都没想就买了^^ 来到à la umai, 店面并不大, 一般私房菜格调, 灯色微暗,我跟友人被安排到中间位置坐下~如果跟情侣来这里晚餐, 一定要book窗边位置, 落地玻璃+维港夜景+生蚝品酒~ 真的很不错~待应十分有礼, 先介绍餐酒~ 他建议女士可以选一只dessert wine - Moscato Dulcis我最喜欢甜酒~ 这款入口微甜, 不错！首先今晚的主角生蚝来了, 18只生蚝的套餐, 细心地分开了每盘9只, 配以每人2杯的生蚝shooter一起来, 待应细心的解说由左至右是什么品种, 吃的次序和怎样配上生蚝shooter的新吃法, Good service!!不过我们还是喜欢shooter跟生蚝分开吃=]今晚生蚝好新鲜, 保留了原本不同的海水味, 好鲜甜, 好味！接下来来了 三文鱼沙律, 也不错^^吃过生蚝及头盘, 还有面包配意大利黑醋汁, 已经好满足=]
"à la umai 高居顶层，可俯瞰维多利亚海港，欣赏迷人夜景，让宾客享受一个轻松愉快的晚上。"
上面这句介绍吸引了我~
$368有齐沙律、生蚝Shooter、18只新鲜生蚝、餐酒！
想都没想就买了^^
来到à la umai, 店面并不大, 一般私房菜格调, 灯色微暗,我跟友人被安排到中间位置坐下~
如果跟情侣来这里晚餐, 一定要book窗边位置,
落地玻璃+维港夜景+生蚝品酒~ 真的很不错~
待应十分有礼, 先介绍餐酒~ 他建议女士可以选一只dessert wine - Moscato Dulcis
我最喜欢甜酒~ 这款入口微甜, 不错！首先今晚的主角生蚝来了,
18只生蚝的套餐, 细心地分开了每盘9只,
配以每人2杯的生蚝shooter一起来,
待应细心的解说由左至右是什么品种, 吃的次序和怎样配上生蚝shooter的新吃法, Good service!!
不过我们还是喜欢shooter跟生蚝分开吃=]
今晚生蚝好新鲜, 保留了原本不同的海水味, 好鲜甜, 好味！
接下来来了 三文鱼沙律, 也不错^^
吃过生蚝及头盘, 还有面包配意大利黑醋汁, 已经好满足=]这个套餐没有主菜的, 我们点了两个主菜~
法国鹅肝黑松露意大利饭 - $248
鹅肝煎得外脆内软, 入面有点流心的感觉, 我最爱这种质感~ 好吃！
意大利饭软硬适中, 黑松露味道突出不会太咸, 喜欢=]
烤鳕鱼拼红酒洋葱配马铃薯忌廉汁 - $258烤鳕鱼入口溶化, 大爱！
马铃薯忌廉汁好特别, 不会太浓, 跟鳕鱼很搭~
本来还想吃甜品的, 可是已经太饱吃不下了>.<大满足的晚宴, 是日唯一遗憾就是不能坐窗边欣赏夜景~
一定会再来喔^^
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