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2016-01-14
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入到赤柱已经中午,本来打算吃出名的四溢。可惜因为内部装修没有开而要吃闭门羹,但也因为如此误打误撞到了这间餐厅。这间餐厅位于赤柱海旁附近,店舖面积较小。因此座位都搬到餐厅外,但是正好利用这个天然环境,配合赤柱soho区的感觉。这家餐厅主要以美式汉堡及各种薯条作招徕,但同时提供日式食品。我们点了菠萝牛肉汉堡和日式猪软骨乌冬。菠萝牛肉汉堡所有材料好夹好配合,菠萝的清甜中和了牛肉的油腻感,令人吃完整个包后不会太滞,同时更带出牛肉的鲜味。值得一提是牛肉汉堡煎得刚刚好,食落有汁,不像市面美式汉堡煎得又干又硬,吃了有热气的感觉。至于乌冬,面身烟un有口感,猪软骨煮得酥软入味。差在汤底有味精味,如果可以用鲜汤会更完美。整体来说,这间店在赤柱来说性价比是高的,加上美丽的海景,实是优闲舒适的一天。
菠萝牛肉汉堡所有材料好夹好配合,菠萝的清甜中和了牛肉的油腻感,令人吃完整个包后不会太滞,同时更带出牛肉的鲜味。值得一提是牛肉汉堡煎得刚刚好,食落有汁,不像市面美式汉堡煎得又干又硬,吃了有热气的感觉。
至于乌冬,面身烟un有口感,猪软骨煮得酥软入味。差在汤底有味精味,如果可以用鲜汤会更完美。
整体来说,这间店在赤柱来说性价比是高的,加上美丽的海景,实是优闲舒适的一天。
菠萝牛肉汉堡
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