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2019-12-26
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来到Bricklane 吃Brunch，叫了一客Irish Benedict ( 咸牛肉斑尼迪蛋） 和一杯 Rose Tea Latte。Irish Benedict 配上简单沙律，沙律味道正常，草青味颇重。 Benedict 流心效果做得十分好，蛋白亦十分嫩滑，惟蛋味和蛋香不够浓。配上咸牛肉，味道意想不到地夹，水准不错。Rose Tea Latte奶泡打得十分绵滑，有淡淡的玫瑰香味和奶香味，不俗。虽然只有2个Benedict 和少许沙律，但却十分饱肚，直到吃晚饭亦不感肚饿。
Irish Benedict 配上简单沙律，沙律味道正常，草青味颇重。 Benedict 流心效果做得十分好，蛋白亦十分嫩滑，惟蛋味和蛋香不够浓。配上咸牛肉，味道意想不到地夹，水准不错。
Irish benedict
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Rose Tea Latte奶泡打得十分绵滑，有淡淡的玫瑰香味和奶香味，不俗。
虽然只有2个Benedict 和少许沙律，但却十分饱肚，直到吃晚饭亦不感肚饿。
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