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2018-11-29
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适逢星期日,我们一家决定出外吃午餐。早前带了他们到港式以外的台式酒楼,他们表示十分喜欢,想试试其他菜式,所以今次带他们到潮式的酒楼。今次便选择了位置湾仔的钰膳甫进门口,便是一列的酒柜,十分吸引餐厅环境装潢十分优雅,灯光足够,地方环境都十分干净企理点了普洱茶后,看到了这个窝心的餐具摆设,每位都设有一双公筷和私筷首先来的是胡椒猪肚汤,一壶汤便是四人份量胡椒味十分重 ,猪肚煮得非常腍,非常好喝!然后蚝仔粥上菜了餐厅非常慷慨,鲜蚝的份量很多,差不多每啖都微品尝到蚝仔加上猪肉和其他配料,口感层次十分丰富然后卤水鸭片上菜。卤味十分浓郁,鸭片鲜嫩,味度适宜,不分过咸鸭片下还有些卤豆腐,都是十分滑凉瓜排骨可以当𩠌吃或当汤喝呢!蒸白鳝也是我一道十分喜爱的菜式蒜蓉份量多,白鳝蒸得不会过老最后当然要吃潮州粿作结里面的绿豆蓉份量很多,非常好吃
甫进门口,便是一列的酒柜,十分吸引
餐厅环境装潢十分优雅,灯光足够,地方环境都十分干净企理
点了普洱茶后,看到了这个窝心的餐具摆设,每位都设有一双公筷和私筷
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