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2012-12-17
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又跟同事试新餐厅去﹗今天我们选了上海佬。餐厅装潢别具格调，台与台之间有充足空间，十分舒适。看到茶以蜡烛这样暖著，可见餐厅服务贴心﹗我们都点了「雪梨无花果水」(HK$18)，清润可口﹗不想多花脑筋了，我们要了一个「午市六人套餐」(HK$598)，这是头盘，包括花雕酒醉鸡、四喜烤麸、镇江肴肉、鸡丝粉皮、熏鱼，全部都精致美味，而且卖相十分好看﹗每人都可自选一款汤羹，我选了「酸辣汤」，材料丰富，尤其豆腐丝非常嫩滑，只略嫌味道温和了一点。回锅肉不错﹗百页结红烧肉十分入味，令我意外的是，那个「百页结」不会太硬。红烧狮子头﹕说真的我不知道怎样才叫正宗，但这个不会肥腻，味道亦够浓，不错。火腿津白﹕火腿薄薄的很好吃﹗套餐包括甜品「水晶桂花糕」，无比清甜 : )从Openrice的食评看到很多人都盛赞这个「黄金高力流沙球」(HK$58)，特地点来试试﹗平日吃到的上海甜品通常是高力豆沙，但这个里面是奶黄，再加一点蛋黄中和一下，不会太甜，创意十分，值得一试﹗ 另套餐亦包括皮薄馅靓的灌汤小笼包，我们亦另点了蒸银丝卷(HK$28)，口感够烟韧，赞﹗ 还有值得一提的是，这里的服务员都勤快有礼，给人宾至如归的感觉 :
又跟同事试新餐厅去﹗今天我们选了上海佬。餐厅装潢别具格调，台与台之间有充足空间，十分舒适。
看到茶以蜡烛这样暖著，可见餐厅服务贴心﹗
我们都点了「雪梨无花果水」(HK$18)，清润可口﹗
不想多花脑筋了，我们要了一个「午市六人套餐」(HK$598)，这是头盘，包括花雕酒醉鸡、四喜烤麸、镇江肴肉、鸡丝粉皮、熏鱼，全部都精致美味，而且卖相十分好看﹗
每人都可自选一款汤羹，我选了「酸辣汤」，材料丰富，尤其豆腐丝非常嫩滑，只略嫌味道温和了一点。
回锅肉不错﹗
百页结红烧肉十分入味，令我意外的是，那个「百页结」不会太硬。
红烧狮子头﹕说真的我不知道怎样才叫正宗，但这个不会肥腻，味道亦够浓，不错。
火腿津白﹕火腿薄薄的很好吃﹗
套餐包括甜品「水晶桂花糕」，无比清甜 : )
从Openrice的食评看到很多人都盛赞这个「黄金高力流沙球」(HK$58)，特地点来试试﹗平日吃到的上海甜品通常是高力豆沙，但这个里面是奶黄，再加一点蛋黄中和一下，不会太甜，创意十分，值得一试﹗另套餐亦包括皮薄馅靓的灌汤小笼包，我们亦另点了蒸银丝卷(HK$28)，口感够烟韧，赞﹗
还有值得一提的是，这里的服务员都勤快有礼，给人宾至如归的感觉 : )
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