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2022-11-28
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这星期都天阴阴落雨湿湿，没什么心情逛街，就找个舒适的地方坐坐，喝喝茶吧铜锣湾这个上楼茶室，装修揉合和风与现代的风格。踏进茶室，看到优雅的装潢和摆设、不同的茶壶及与茶艺相关的书籍，就像走进一个小小的茶具博物馆，全部都是店主的收藏。每个茶壶都大有来头，店主会根据客人喝的茶而选择合适的茶具，务求令茶的味道更突出茶室提供多不同的茶叶让客人挑选，如白茶、普洱生茶和普洱熟茶，也有季节精选。店主详尽地介绍不同种类的茶：原来所谓普洱生茶和熟茶，是前者不经人手发酵，而后者则经过人手发酵，换言之，生茶需要更多时间才能完成发酵，更矜贵。银针（白茶）我们选了店主推荐的特选银针（白茶）。这种茶叶的其中一个特点是茶叶上有绒毛，所以冲泡出来的茶会有些细小的毛毛浮面，别以为这些是尘埃污垢哦，这些绒毛含有茶氨酸、茶多酚等有益物质呢店主会亲自为客人冲第一泡茶，之后客人更可以尝试自己亲手冲泡，是个不错的体验😌
这星期都天阴阴落雨湿湿，没什么心情逛街，就找个舒适的地方坐坐，喝喝茶吧
铜锣湾这个上楼茶室，装修揉合和风与现代的风格。
踏进茶室，看到优雅的装潢和摆设、不同的茶壶及与茶艺相关的书籍，就像走进一个小小的茶具博物馆，全部都是店主的收藏。
每个茶壶都大有来头，店主会根据客人喝的茶而选择合适的茶具，务求令茶的味道更突出
茶室提供多不同的茶叶让客人挑选，如白茶、普洱生茶和普洱熟茶，也有季节精选。店主详尽地介绍不同种类的茶：原来所谓普洱生茶和熟茶，是前者不经人手发酵，而后者则经过人手发酵，换言之，生茶需要更多时间才能完成发酵，更矜贵。
银针（白茶）
我们选了店主推荐的特选银针（白茶）。这种茶叶的其中一个特点是茶叶上有绒毛，所以冲泡出来的茶会有些细小的毛毛浮面，别以为这些是尘埃污垢哦，这些绒毛含有茶氨酸、茶多酚等有益物质呢
店主会亲自为客人冲第一泡茶，之后客人更可以尝试自己亲手冲泡，是个不错的体验😌
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