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2022-11-03
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海港城嘅呢一间SAVVY，经过见到门面十分神秘，就算上网睇都唔系好清楚里面大概系点，今日就胆粗粗咁去咗试吓呢间西餐厅，原来呢间餐厅系有三个唔同嘅区域串连而成，有时尚嘅酒吧，特色嘅酒廊，同埋餐厅，佢哋仲有两间VIP房，非常适合私人活动同聚餐😆佢里面嘅面积超大，由门口行到去餐厅尽头嘅窗口座位，足足经过晒唔同嘅区域，可以望到餐厅既运作，我哋今日就试咗几款菜式，佢哋嘅菜式都好国际化，种类都非常多，包括有🦐Tandoori Tiger King Prawns $140 :有两只大虎虾，另外配咗薄荷酱再加薄饼，呢个菜式有啲似印度菜，配搭几新颖，虎虾嘅肉质新鲜爽口，经过腌制再煎煮，令到虾肉非常入味，仲非常细心帮你拆开虾壳，另外薄饼嘅皮都软熟，整体唔错👍🏻💎Braised 6-head Abalone in Oyster sauce $138/1 :我哋叫咗两份六头鲍鱼，佢嘅鲍鱼用左蚝油炆煮，食落非常有咬口，好烟韧，唔会过熟，但我觉得唔够入味，摆盘都有啲普通😅🐑Milk-Fed Lamb Chop $298 :主菜方面，我哋叫咗羊扒五成熟，佢烤到刚刚好，仲有啲微粉红，超厚肉，份量唔惹少，肉质好嫩，羊味
佢里面嘅面积超大，由门口行到去餐厅尽头嘅窗口座位，足足经过晒唔同嘅区域，可以望到餐厅既运作，我哋今日就试咗几款菜式，佢哋嘅菜式都好国际化，种类都非常多，包括有
🦐Tandoori Tiger King Prawns $140 :有两只大虎虾，另外配咗薄荷酱再加薄饼，呢个菜式有啲似印度菜，配搭几新颖，虎虾嘅肉质新鲜爽口，经过腌制再煎煮，令到虾肉非常入味，仲非常细心帮你拆开虾壳，另外薄饼嘅皮都软熟，整体唔错👍🏻
💎Braised 6-head Abalone in Oyster sauce $138/1 :我哋叫咗两份六头鲍鱼，佢嘅鲍鱼用左蚝油炆煮，食落非常有咬口，好烟韧，唔会过熟，但我觉得唔够入味，摆盘都有啲普通😅
🐑Milk-Fed Lamb Chop $298 :主菜方面，我哋叫咗羊扒五成熟，佢烤到刚刚好，仲有啲微粉红，超厚肉，份量唔惹少，肉质好嫩，羊味苏得嚟啱啱好，虽然只得两件，但因为脂肪比较少，所以啖啖肉，佢另外配咗薯蓉底，迷迭香汁同杂菜丝，二人分量刚刚好😋😋
🍹Purple Love $98 :呢一杯Mocktails里面有提子同苹果汁，另外加咗少少柠檬汁同焦糖酱点缀，味道几特别😆，卖相都唔错
🍷Chateau Miraval Rose $128 :Rose既香槟唔系度度都有，佢呢度嘅酒类非常多，呢杯都唔错，唔会太酸同涩
🥭Mango Sticky Rice $88 :最后我哋拣咗芒果糯米饭做甜品，但我对呢个甜品非常失望，佢嘅份量真系好少，虽然摆盘唔错，但佢嘅芒果薄切到一个点，拼埋都唔知有冇¼个芒果，而佢嘅糯米饭都非常细份，面层系云呢拿雪糕，好唔抵😩
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