M3 Italian (已結業)

这夜在沙田用膳，想找间decent一点的西餐厅，也想远离市中心的人潮，于是走到花园城的>>>M3 Italian<<<。如果是「沙田友」，对于如何从市中心徒步到花园城，大抵有个概念；要是打算乘坐铁路的话，可在马铁沙田围站下车，再往酒店方向走五分钟路。 这夜决定给自己补充Omega 3，所以点了一客香煎三文鱼扒伴青芥茉薯蓉(HKD198)。三文鱼扒可拣七成熟或者全熟；本来属意全熟，但侍应推介七成熟，便按其建议来一客七成熟三文鱼扒。 这七成熟还真的是个好推介，细滑可口的滋味，在这厚大三文鱼扒上展露无遗。三文鱼扒压著薯蓉，薯蓉内加入洋葱，整个看似平凡的主食顿时变得好醒神。其他配菜既能提供纤维，也令颜色更丰富，是心思细密的安排。 没有加钱把主菜转成set dinner，因为更想一试餐厅特色饮品，选择了Traffic Lights (HKD58)，因为所用水果种类非常丰富，包括了士多啤梨、香蕉、奇异果和苹果，奇异果和士多啤梨籽带来麻麻痒，很是过瘾，而且虽然佐以蜜糖，味道也不会调得太甜，感觉更加健康。 温暖的餐包以橄榄油及香醋调味，就是好喜欢这个酱油