影片
更多
2023-10-19
2343 浏览
早已听闻于中环交易广场内有做得相当唔错既中菜，「紫玉兰」正好系其中一间，听到店名已能感觉到其优雅。装备亦富典雅气派，很适合三五知己聊天、亦适合商务聚餐。先来既系玉兰三小碟，「葱油雨花红蜇头」，红蜇头质感爽身，有点嚼劲，吃后倍感开胃； 「腐皮转头」则有多重口感； 「醋油田七苗」既菜叶翠绿，有沙律既感觉非常期待嘅系「脆煎灌汤小笼包」，向来都喜欢食呢种包点，经过脆煎后就更香口，铁板更有保温效果，肉汁满满既保留到。喝一碗暖身既汤羹「宋嫂鱼羹」，汤中有鱼肉、香菇、芫茜等等，味道上相当调和。「北京葱爆炒鲜牛肉」系牛肉x叉子烧饼既合奏曲，牛肉鲜嫰不鞋口，叉子烧饼稍为有点脆身「龙虾球麻婆豆腐」系相当惹味既一道菜式，菜式中有爽口既龙虾肉，个人认为更为重点既系吸满汤汁既甜品系相当有嚼劲既「香格里拉桂花拉糕」，入口有阵阵桂香既香气，为盛宴作出一个温柔既句点。
先来既系玉兰三小碟，「葱油雨花红蜇头」，红蜇头质感爽身，有点嚼劲，吃后倍感开胃； 「腐皮转头」则有多重口感； 「醋油田七苗」既菜叶翠绿，有沙律既感觉
非常期待嘅系「脆煎灌汤小笼包」，向来都喜欢食呢种包点，经过脆煎后就更香口，铁板更有保温效果，肉汁满满既保留到。
喝一碗暖身既汤羹「宋嫂鱼羹」，汤中有鱼肉、香菇、芫茜等等，味道上相当调和。
「北京葱爆炒鲜牛肉」系牛肉x叉子烧饼既合奏曲，牛肉鲜嫰不鞋口，叉子烧饼稍为有点脆身
「龙虾球麻婆豆腐」系相当惹味既一道菜式，菜式中有爽口既龙虾肉，个人认为更为重点既系吸满汤汁既
甜品系相当有嚼劲既「香格里拉桂花拉糕」，入口有阵阵桂香既香气，为盛宴作出一个温柔既句点。
张贴
