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2016-02-24
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到底是什么人发明情人节和元宵节? 还要同一个月, 真是辛苦你了, 荷包...选来选去, 选了大角咀的西班牙菜, 看中它既有情调又够暗, 虽然离市区有段距离, 但平D嘛! 幸好好友没有咋型, 呵呵~20几个选择, 话多不算多, 少少地选了几款辣虾伴橄榄油意大利面, 意大利面做到AL DENTE, 烟韧有咬口, 亦算炒得干身, 橄榄油的油香超浓, EXTRA VIRGIN之外, 应该入意大利入口吧! 虾肉很大颗, 可惜太梅, 几乎没有咬口, 虾味被调味料完全盖过, 是一点败笔TAPAS BREW特色烤脆猪比想像中好吃, 乳猪的肉质非常鲜嫰, 调味适中不过咸, 油脂略略丰富, 但可接受, 而且更加强它的松软口感, 乳猪皮脆得咬出声, 想必最少经过慢煮跟焗2个程序! 左边是什么? 像冷冻的猪油味道非常CREAMY亦邪恶, 没必要就只浅尝好了!
选来选去, 选了大角咀的西班牙菜, 看中它既有情调又够暗, 虽然离市区有段距离, 但平D嘛! 幸好好友没有咋型, 呵呵~
20几个选择, 话多不算多, 少少地选了几款
辣虾伴橄榄油意大利面, 意大利面做到AL DENTE, 烟韧有咬口, 亦算炒得干身, 橄榄油的油香超浓, EXTRA VIRGIN之外, 应该入意大利入口吧! 虾肉很大颗, 可惜太梅, 几乎没有咬口, 虾味被调味料完全盖过, 是一点败笔
TAPAS BREW特色烤脆猪比想像中好吃, 乳猪的肉质非常鲜嫰, 调味适中不过咸, 油脂略略丰富, 但可接受, 而且更加强它的松软口感, 乳猪皮脆得咬出声, 想必最少经过慢煮跟焗2个程序! 左边是什么? 像冷冻的猪油味道非常CREAMY亦邪恶, 没必要就只浅尝好了!
题外话/补充资料：
餐厅不大, 不过冷气好飘忽, 时大时少, 桌子不大, 桌上的菜很快就凉了, 女友似乎有点不喜欢
但其余的服务却是不错的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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