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2011-01-03
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元旦夜约同几位老友鬼鬼o既密友见面聚餐…又再次黎到<不倒翁>打边炉…贪佢环境好, 食物有水准…暖笠笠烚烚下…可以慢慢享用说说笑笑…标记著友谊又跨进新一个年头!!...万岁!!只数小时前预约, 幸运被安排到舒适宽敞o既箱座好位置…同时可欣赏埋对岸o既圣誔新年灯色…地点就选对了!!...但今次有一两点多少叫人失望…吾知系咪连日来佳节客多…服务员忙起上黎, 好似不自觉冇晒过往o既笑容可鞠同礼貌, 个个行色怱怱, 眼神讲话直头有D吾客气!!...语气又屈!!...收碟果阵仲居然好似下命令咁, 扬扬手同我示意, 抛句「递过黎吖」!!!...简直愕然望望果位服务员大姐…佢先知机向我补句「吾该」!!...除左服务倒退…亦吾知系咪又因为客多, 高汤吾够用???!!...我地要o既银杏腐竹胡椒猪肚火锅汤底…望落材料十足…汤中有中式芹菜外, 居然仲搭几件牛腩咁奇特?!...尝一口试探虚实…噢!!发现原来只系一锅有渣o既白开水?!!!…汤底完全淡而无味!!...同服务员讲, 佢地俾碗白胡椒粒我地?!...以为靠白胡椒可以起死回生嘛?!...大打折扣!!唯可挽回分数o既系佢地o既火锅配料仍旧保
只数小时前预约, 幸运被安排到舒适宽敞o既箱座好位置…同时可欣赏埋对岸o既圣誔新年灯色…
地点就选对了!!...但今次有一两点多少叫人失望…
吾知系咪连日来佳节客多…服务员忙起上黎, 好似不自觉冇晒过往o既笑容可鞠同礼貌, 个个行色怱怱, 眼神讲话直头有D吾客气!!...语气又屈!!...收碟果阵仲居然好似下命令咁, 扬扬手同我示意, 抛句「递过黎吖」!!!...简直愕然望望果位服务员大姐…佢先知机向我补句「吾该」!!...
除左服务倒退…亦吾知系咪又因为客多, 高汤吾够用???!!...我地要o既银杏腐竹胡椒猪肚火锅汤底…望落材料十足…汤中有中式芹菜外, 居然仲搭几件牛腩咁奇特?!...尝一口试探虚实…噢!!发现原来只系一锅有渣o既白开水?!!!…汤底完全淡而无味!!...同服务员讲, 佢地俾碗白胡椒粒我地?!...以为靠白胡椒可以起死回生嘛?!...大打折扣!!
唯可挽回分数o既系佢地o既火锅配料仍旧保持质优…手切牛脊肉、黑豚肉、镇店水饺皇、珊瑚蚌等依然出色, 由心赞许!!...炸腐皮只些微过火, 但仍不失可口程度!!
新试o既配料则有…
鲜鹅肠…新鲜够爽肥膏足…好好味!!...一碟嫌份量吾够多呢!!
炸鱼皮…一向吾会主动叫炸鱼皮o既我, 真系俾哩度o既炸鱼皮感动左!!...出奇咁好味!!...好薄, 炸得酥脆而极爽身, 一D都吾腻!!...吾会有重油或鱼腥味!...赞!!
粟米…喜欢粟米仔吸油力冇咁强, 觉得用来代替菜蔬仲好!!...又够清甜无渣!!...味美!!
新年度茶芥维持每位$18…连饮料+10%服务费…全单$900!!
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