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2018-04-30
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平时食开嘅车仔面一般都系用牛腩汤或清汤做汤底, 今日呢间笃笃车就特别在经典选择以外仲有泰国鳄鱼汤, 冬阴功汤 & 咖哩汤俾你拣。 有噱头之余, 价钱仲相当吸引, 三𩠌面都只系35蚊 。点餐纸上仲有成2-30款𩠌, 除咗一般选择之外, 加$2仲可以拣海鲜添。面底选择都唔少㗎, 但既然呢度主打泰式汤面, 如果有埋金边粉我谂会更夹！奶白色汤底, 真材实料用鳄鱼熬制而成, 加入红枣杞子, 鲜味又养生。汤底有四种辣度, 我拣微辣都食到流晒鼻水, 怕辣嘅话记得落单时同老板娘讲声啦！三𩠌 (墨鱼仔 + 萝卜 + 响铃)几款𩠌之中我就最欣赏墨鱼仔！鲜味爽口, 唔会煮过龙而变靭, 朋友都大赞。呢个汤底有大、中、小辣俾你拣, 朋友叫小辣都话食到出汗, 真系唔讲得笑呀。爱辣之人必定上瘾。三𩠌 (金钱肚 + 牛腩 + 鱿鱼圈) 金钱肚同牛腩 都非常入味, 又够腍, 鱿鱼圈新鲜弹牙, 配浓味汤底就最夹。即叫即炸, 外脆内嫩, 配上餐厅自家调制嘅泰式沾酱, 当然特别惹味啦。清甜爽口嘅芥兰配上马拉盏, 风味倍增。食完辣嘢, 饮返杯冰冻青柠梳打, 爽呀！
有噱头之余, 价钱仲相当吸引, 三𩠌面都只系35蚊 。点餐纸上仲有成2-30款𩠌, 除咗一般选择之外, 加$2仲可以拣海鲜添。
面底选择都唔少㗎, 但既然呢度主打泰式汤面, 如果有埋金边粉我谂会更夹！
泰国鳄鱼汤河 ( 微辣 )
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奶白色汤底, 真材实料用鳄鱼熬制而成, 加入红枣杞子, 鲜味又养生。汤底有四种辣度, 我拣微辣都食到流晒鼻水, 怕辣嘅话记得落单时同老板娘讲声啦！
泰国鳄鱼汤河 ( 微辣 )
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三𩠌 (墨鱼仔 + 萝卜 + 响铃)
几款𩠌之中我就最欣赏墨鱼仔！鲜味爽口, 唔会煮过龙而变靭, 朋友都大赞。
冬阴功汤河(小辣)
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呢个汤底有大、中、小辣俾你拣, 朋友叫小辣都话食到出汗, 真系唔讲得笑呀。爱辣之人必定上瘾。
冬阴功汤河(小辣)
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三𩠌 (金钱肚 + 牛腩 + 鱿鱼圈) 金钱肚同牛腩 都非常入味, 又够腍, 鱿鱼圈新鲜弹牙, 配浓味汤底就最夹。
泰酥炸鸡翼
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即叫即炸, 外脆内嫩, 配上餐厅自家调制嘅泰式沾酱, 当然特别惹味啦。
芥兰马拉盏
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清甜爽口嘅芥兰配上马拉盏, 风味倍增。
青柠梳打
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食完辣嘢, 饮返杯冰冻青柠梳打, 爽呀！
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