Forever 友緣西餐 (已結業)

上次吃校长烧肉时看到旁边的餐厅门口有不少人等位，我心想这家应该不错吧。有几次打电话去订座晚餐但也是预约已满，今天我就先来吃午餐看看。来到门前有点惊讶以为又要等位了，还好不用等位，但餐厅内已经是九成满座。我们幸运地坐了在窗边的梳化座。餐厅内装修不算新颖，不过挺雅致，楼底高，有大玻璃窗，舒适。午餐选择有套餐或散叫。我今天早上做了运动过来，现在胃口很好🤣🤣餐牌上很多食物都想试。我们先点了一个套餐，再叫个主食意粉，两个小吃。餐前的牛角酥必食很想再点一份，牛角酥皮脆很有牛油香，少少甜，比很多面包点的好吃。点汤也不会淋。餐汤是磨菇汤。黑白磨菇打成，吃到粒粒饱满的菇和香草香，真材实料。先来芝士蟹肉焗意大利大啡菇这是我最期待的菜式之一，蟹肉加大啡菇听著已觉吸引。果然没点错。很有肉汁的菇，加入芝士令蟹肉更鲜味。得配合。菇肉厚，蟹肉也是满满的水牛城鸡翼这个不过不失。如果有辣味更好呢主菜上场煎挪威鲜三文鱼鲜茄扁意粉卖相很吸引，份量很多。三文鱼大块，有诚意，吃得出鱼油香。另加入磨菇和香草调味，不过我喜欢更浓的茄味。烤焗黑毛猪鞍扒猪鞍的肉挺嫩，新鲜。酱汁不太咸，刚好。这里每份菜式都很有份量。伴碟黄色的竟是苹果蓉