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2022-12-15
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话说约左个十几年无见既朋友食饭,佢推荐黎呢度食,都知呢间西餐厅好高人气,我都想试好耐就黎食个晚餐啦。餐厅面积都几大,目测都超过30张枱,位与位之间都唔会太近,装修都好有格调,坐得相当舒服。睇下餐牌由于朋友唔食牛,我地就先试个2人晚餐share,有餐汤或沙律,头盘加2份主菜。餐包餐包有3款,两款有d似酸种面包,质地有d干硬,但食落又几香,配埋芝士酱更好食,另一款系比较脆既面包条,脆卜卜几好食。餐汤听讲系间不同的,今日系紫薯忌廉汤,紫薯味同甜味比较轻微,汤质地都几浓郁,呢个汤唔错。秘制美国炸鸡翼及炸芝士青辣椒头盘,炸野系新鲜热既,先讲鸡翼朋友果只就正常,我食果只就略生左d,个心仲红红地,呢方面要注意下,调味少少辣另跟左2款酱,蛋黄酱同另一只唔太清楚,炸芝士青辣椒就炸粉同辣椒比较易分开,食果阵论尽少少,另都有d沙律同2条烧秋葵,不过果2款炸物就比较一般d。黑松露卡邦尼意粉比较有d惊喜系有真黑松露块,唔系黑松露酱,意粉质地爽口,酱汁都好浓,不过就腻左少少,黑松露味无平时食开黑松露酱咁浓味,不过都ok好食。炭烧美国极黑猪扒拼香草牛油焗波士顿龙虾尾猪鞍扒煎得岩岩好,够熟得黎唔会过火,食落都唔会太干
餐厅面积都几大,目测都超过30张枱,位与位之间都唔会太近,装修都好有格调,坐得相当舒服。
睇下餐牌由于朋友唔食牛,我地就先试个2人晚餐share,有餐汤或沙律,头盘加2份主菜。
餐包
餐包有3款,两款有d似酸种面包,质地有d干硬,但食落又几香,配埋芝士酱更好食,另一款系比较脆既面包条,脆卜卜几好食。
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餐汤
听讲系间不同的,今日系紫薯忌廉汤,紫薯味同甜味比较轻微,汤质地都几浓郁,呢个汤唔错。
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秘制美国炸鸡翼及炸芝士青辣椒
头盘,炸野系新鲜热既,先讲鸡翼朋友果只就正常,我食果只就略生左d,个心仲红红地,呢方面要注意下,调味少少辣另跟左2款酱,蛋黄酱同另一只唔太清楚,炸芝士青辣椒就炸粉同辣椒比较易分开,食果阵论尽少少,另都有d沙律同2条烧秋葵,不过果2款炸物就比较一般d。
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黑松露卡邦尼意粉
比较有d惊喜系有真黑松露块,唔系黑松露酱,意粉质地爽口,酱汁都好浓,不过就腻左少少,黑松露味无平时食开黑松露酱咁浓味,不过都ok好食。
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炭烧美国极黑猪扒拼香草牛油焗波士顿龙虾尾
猪鞍扒煎得岩岩好,够熟得黎唔会过火,食落都唔会太干柴,不过略慊调味轻手左右d,跟既牛肝菌汁都唔太浓味,对我呢d重口味人士就争dd,龙虾尾已起晒肉,都几大条,加埋芝士焗完好香,肉质都几厚实,仲食到d虾味,另外本身有跟薯条或薯蓉之类既,我地就加8蚊转做千层忌廉薯,比较细旧无龙虾尾格黎果旧仔,外皮有烤过,食落都ok,但同想像有d唔同,一试无妨,配菜有d煎4季豆,平时唔多钟意食豆既我都食左唔少。
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水果酒
饮品方面跟餐包一般既奶茶咖啡,我地想饮酒就跟餐原价减20蚊,水果酒拣白酒底,甜甜地似果汁,轻微酒味,不过略慊冰太多,好快饮晒,唔多抵。
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patrol xo
唔够饮加多杯tequila,平时比较少饮呢类酒试下,本身系叫silver但无晒所以先转xo,饮落有d朱古力味,到喉咙就开始有d拿拿地,又几过瘾,不过份量系好少就系图中咁多,唔系我饮左先影架,想试就留意下啦。
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整体而言,食物算系中上水准啦,有d位可以再好d,环境舒服,服务员都好有礼貌同积极,如当日天气好冻都问我地要唔要热水或暖水,问佢地野都木清楚咁解答到,呢方面值得赞。
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