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2024-06-11
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鱼一寿司 @sakaraichisushi 元朗可以话系元朗区入面最受欢迎嘅其中一间日本料理，餐厅最出名就系寿司同刺身大件夹抵食，所有鱼生都系每日空运到港，新鲜肥美，所以餐厅外面经常大排长龙，即使连平日夜晚嚟，都要攞飞等成个钟，不过相信我，食完会觉得呢个等待，系物超所值嘅！🔮牛油果，鱼生沙律先来一个沙律，做前菜来清新一下，平时食开嘅沙律前菜都系细细碗，但系呢个绝对系大大兜，差唔多用咗一个牛油果嘅份量，再加上厚切三文鱼，吞拿鱼，油钳鱼，帆立贝的鱼生粒，每粒都差唔多有一cm厚，配上自家制嘅日式沙律汁和新鲜沙律菜，加埋淡淡的鱼油香，清新开胃，口感丰富🔮芝士烤广岛蚝每次来我都一定会点这一个芝士烤广岛蚝，新鲜即开即烧，蚝肉肥美，on top加上沙律酱和芝士微烧，可以话系Double creamy，仲要自带新鲜嘅蚝汁，蚝香十足超级惹味呀！🔮和牛三食和牛刺身寿司🔸️和牛他他🔸️A5和牛火灵寿司以A5和牛做成三款不同的寿司，无论系以新鲜的刺身，和牛他他，火焰烧和牛片，净系品尝个牛味都会令你齿颊留香，而我当然系最钟意原汁原味嘅和牛刺身寿司啦🔮和风寿喜烧肥牛锅个人觉得呢个寿喜烧汤底属于偏清甜的，加上本身的肥牛
🔮牛油果，鱼生沙律
先来一个沙律，做前菜来清新一下，平时食开嘅沙律前菜都系细细碗，但系呢个绝对系大大兜，差唔多用咗一个牛油果嘅份量，再加上厚切三文鱼，吞拿鱼，油钳鱼，帆立贝的鱼生粒，每粒都差唔多有一cm厚，配上自家制嘅日式沙律汁和新鲜沙律菜，加埋淡淡的鱼油香，清新开胃，口感丰富
🔮芝士烤广岛蚝
每次来我都一定会点这一个芝士烤广岛蚝，新鲜即开即烧，蚝肉肥美，on top加上沙律酱和芝士微烧，可以话系Double creamy，仲要自带新鲜嘅蚝汁，蚝香十足超级惹味呀！
🔮和牛三食
和牛刺身寿司🔸️和牛他他🔸️A5和牛火灵寿司
以A5和牛做成三款不同的寿司，无论系以新鲜的刺身，和牛他他，火焰烧和牛片，净系品尝个牛味都会令你齿颊留香，而我当然系最钟意原汁原味嘅和牛刺身寿司啦
🔮和风寿喜烧肥牛锅
个人觉得呢个寿喜烧汤底属于偏清甜的，加上本身的肥牛牛肉香和豆腐香，汤底真系可以当汤来饮都唔会觉得好甜漏；肥牛肉质相当软腍，牛香十足，配上半生熟的月见汁，口感更见香滑
🔮鱼一极尚寿司丼
百零蚊就食到一个新鲜大碗嘅鱼生丼，真心真系觉得好抵，厨师绝对唔吝啬，鱼生份量相当之多，而且每款刺身鱼生都非常新鲜，大头牡丹虾，日本海胆，北海道帆立贝，厚切三文鱼片，吞拿鱼片，油甘鱼片，吞拿鱼蓉他他，新鲜鱼子，成个碗面切到满满的，卖相相当有睇头，鱼生仲多过啲饭，我哋两个人真系食得超满足
🔮盐烧厚切牛舌
只要系材料新鲜，味道就已经赢咗九条街；这个厚烧牛舌，牛舌肉质爽嫩弹牙，只是加岩盐和黑椒来提味，已牛味十足，且肉汁丰富，必食推介之一
🔮烧菠萝
呢个烧菠萝，亦都系我其中一个至爱，厨师会拣选差唔多熟透的菠萝，新鲜原个菠萝切片，入口爆汁Juicy ，非常清甜，攞来做饭后果甜品绝对一流啊
由于餐厅实在太受欢迎啦，加排队想排少一阵嘅话，可以预早GULU app度先登记攞位，预返啱时间，咁你到门口就唔好等太耐啦
张贴
