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2020-05-20
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新记鸡粥是元朗老字号，而且开店到凌晨，而且开店到凌晨，就好似我今日工作到夜深，来这里吃一吃宵夜最开心。有一段时间没有来，这个传统的店也有创新元素加入了电子下单系统，更加一目了然。烧味拼盘（$82）- 可以一次过满足四个愿望：贵妃鸡、叉烧、猪蹄及海蜇，每样烧味都有一些，很适合凌晨不太饿的时候。贵妃鸡是一馆的好味，咸咸地好香口。叉烧就烧得很入味，而且到夜深这个时间味道也不变。海蜇调味调得好，有少少麻香的味道，爽脆。猪蹄除了瘦肉也有满满的骨胶原胶质。牛肉粥（$33）/贵妃鸡粥（$52）- 这间店的粥底好绵滑，招牌的贵妃继续就有贵妃鸡的精华，每一口粥都很有味道，当然入边的鸡也有不少。作为牛魔王的我当然要吃牛肉粥，牛肉煮到不会好硬，又能带出粥底的鲜甜。来到粥店当然要饮豆浆，在这炎炎夏日喝一杯豆浆真的清凉又健康。
有一段时间没有来，这个传统的店也有创新元素加入了电子下单系统，更加一目了然。
烧味拼盘（$82）- 可以一次过满足四个愿望：贵妃鸡、叉烧、猪蹄及海蜇，每样烧味都有一些，很适合凌晨不太饿的时候。贵妃鸡是一馆的好味，咸咸地好香口。叉烧就烧得很入味，而且到夜深这个时间味道也不变。海蜇调味调得好，有少少麻香的味道，爽脆。猪蹄除了瘦肉也有满满的骨胶原胶质。
牛肉粥（$33）/贵妃鸡粥（$52）- 这间店的粥底好绵滑，招牌的贵妃继续就有贵妃鸡的精华，每一口粥都很有味道，当然入边的鸡也有不少。作为牛魔王的我当然要吃牛肉粥，牛肉煮到不会好硬，又能带出粥底的鲜甜。
来到粥店当然要饮豆浆，在这炎炎夏日喝一杯豆浆真的清凉又健康。
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