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2023-09-27
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元朗剧院附近的一家特色泰菜，远处已能看见一片绿林，如同走进小曼谷似的。晚市时间餐厅里不乏家庭式顾客，也有年轻男女举著啤酒杯欢谈畅饮。餐牌除套餐单点外，也有一些与啤酒搭配的鲜味伴酒菜肴，想跟三五知己找间酒吧来上几杯，这里也不失为一个好选择。我们二人点了一道柚子鲜虾沙律、餐前小吃的沙嗲（鸡牛猪混搭）、班兰咖哩鱼另配一份薄饼，再各叫了一个椰打和一杯石柚特饮。特别一提这里的份量偏大，要是两个女生的话可能小食主食各一份已经足够。柚子沙律摆放得井然有序，摆碟带点法式风情，可能是受到外观影响，感觉吃起来也有点法国菜的味道；伴酱带有浓烈的黑醋香，酸爽减轻了柚子的涩味，配上爽口的紫椰菜、生菜吃起来更加开胃。串烧改以啤酒杯盛载，观感更玩味之余，把油份都沥干了，顿时降低了不少罪恶感。三种肉类中我最爱鸡肉，肥瘦恰当，外皮焦脆内在鲜嫩，蘸上花生香突出的沙嗲酱风味十足。要是喜爱紧实瘦削的肉质则推荐牛肉，咬一去全是韧劲。斑兰咖哩是属于甜口，混入椰汁更增香甜，不过奶香略为逊色；薄饼口感烟烟韧韧，虽略微偏油不够酥脆，但配上惹味的咖哩还是能吃上好几块。鱼看著壮观，先经过油炸使鱼皮和幼骨都炸成酥脆，更加香口；火候拿捏得不错
元朗剧院附近的一家特色泰菜，远处已能看见一片绿林，如同走进小曼谷似的。
晚市时间餐厅里不乏家庭式顾客，也有年轻男女举著啤酒杯欢谈畅饮。
餐牌除套餐单点外，也有一些与啤酒搭配的鲜味伴酒菜肴，想跟三五知己找间酒吧来上几杯，这里也不失为一个好选择。
我们二人点了一道柚子鲜虾沙律、餐前小吃的沙嗲（鸡牛猪混搭）、班兰咖哩鱼另配一份薄饼，再各叫了一个椰打和一杯石柚特饮。
特别一提这里的份量偏大，要是两个女生的话可能小食主食各一份已经足够。
甜柚鲜虾沙律
$108
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柚子沙律摆放得井然有序，摆碟带点法式风情，可能是受到外观影响，感觉吃起来也有点法国菜的味道；
伴酱带有浓烈的黑醋香，酸爽减轻了柚子的涩味，配上爽口的紫椰菜、生菜吃起来更加开胃。
串烧改以啤酒杯盛载，观感更玩味之余，把油份都沥干了，顿时降低了不少罪恶感。三种肉类中我最爱鸡肉，肥瘦恰当，外皮焦脆内在鲜嫩，蘸上花生香突出的沙嗲酱风味十足。
要是喜爱紧实瘦削的肉质则推荐牛肉，咬一去全是韧劲。
斑兰咖哩鱼
$198
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斑兰咖哩是属于甜口，混入椰汁更增香甜，不过奶香略为逊色；薄饼口感烟烟韧韧，虽略微偏油不够酥脆，但配上惹味的咖哩还是能吃上好几块。
鱼看著壮观，先经过油炸使鱼皮和幼骨都炸成酥脆，更加香口；火候拿捏得不错，鱼肉还是软嫩，对鱼类不太熟悉，但这道菜用的鱼种刺不算多，肉质也紧实不松散，正好适合作浓味和油炸菜式。
椰青
$50
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椰青非常清甜解喝，在这炎炎夏日用上一杯解暑止渴。
值得一赞这里的服务态度和上菜速度，上菜快，但又不会催促离座，下次跟朋友欢聚还会再来。
石榴特饮
$35
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