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2018-06-11
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余妈妈好钟意食牛, 今次一于同朋友去 616叹番餐牛肉火锅! 餐厅环境整洁, 设有自助bar自取酱油~ (盛惠每位10元酱油费) 牛。牛。牛! 全部都系牛! 呢度嘅主打系牛, 所以有好多之前从未听过嘅牛部位都可以系度食到~ 谂起就兴奋! 入座敬送西瓜做饭前果, 非常贴心! 每枱一部tab, 自助电子下单好方便~ 下第1张单后, 店员会放底1个沙漏计时, 20分钟内要上晒呢张单嘅菜色。。。 我地点嘅所有食物, 5分钟就已经上晒菜, 超有效率, 全冇漏单! (赞) 我地选了牛骨清汤做汤底, 用料丰富, 当中的白萝卜和栗米非常美味, 价廉物美! 我同朋友都系食肉兽, 所以点左几款好特别嘅牛肉试试~ 牛肉真系渌一渌就熟! 唔好渌咁耐呀！ 餐厅非常细心, 每个部位都已经注明建议渌几耐, 咁就唔惊over左啦！ 牛扑肉是牛的颈脊, 油花分布均匀, 只需渌8秒就食得, 口感爽脆, 而且很肉味浓郁~ 牛驼峰都是渌8秒, 带有少许幼筋但唔韧, 喜欢食淋啲嘅朋友可以试试~ 正所谓吃心补心, 我也来补补! 不过牛心系肉脏, 记得渌13秒才食~ 余妈妈都系第一食牛心, 喜欢佢爽爽地,
616叹番餐牛肉火锅!
餐厅环境整洁, 设有自助bar自取酱油~(盛惠每位10元酱油费)
牛。牛。牛! 全部都系牛! 呢度嘅主打系牛,所以有好多之前从未听过嘅牛部位都可以系度食到~
谂起就兴奋!
入座敬送西瓜做饭前果, 非常贴心!
每枱一部tab, 自助电子下单好方便~下第1张单后, 店员会放底1个沙漏计时,
20分钟内要上晒呢张单嘅菜色。。。
我地点嘅所有食物, 5分钟就已经上晒菜,
超有效率, 全冇漏单! (赞)
我地选了牛骨清汤做汤底, 用料丰富,当中的白萝卜和栗米非常美味, 价廉物美!
我同朋友都系食肉兽,所以点左几款好特别嘅牛肉试试~
牛肉真系渌一渌就熟! 唔好渌咁耐呀！
餐厅非常细心, 每个部位都已经注明建议渌几耐,
咁就唔惊over左啦！
牛扑肉是牛的颈脊, 油花分布均匀,只需渌8秒就食得, 口感爽脆,
而且很肉味浓郁~
牛驼峰都是渌8秒, 带有少许幼筋但唔韧,喜欢食淋啲嘅朋友可以试试~
正所谓吃心补心, 我也来补补!
不过牛心系肉脏, 记得渌13秒才食~余妈妈都系第一食牛心, 喜欢佢爽爽地,
全无脂肪~
滑尾龙渌8秒啱啱好! 配有生鸡蛋,入口非常嫩滑和多汁, 口感结实,
而且肉味十分香浓!
还味够喉? 可以点埋牛肉饺, 真材实料,
每只都很饱满, 肉汁丰富, 皮很薄,配醋一起吃更美味! 超赞!
除了牛肉, 我地仲点左稻庭乌冬, 响铃和一些菜~
水莲是餐厅的新菜, 出面火锅比较少有~非常清甜爽口, 一试便爱上~
雨衣甘蓝是一种很有益的蔬菜, 听说能抗癌,成为近年香港大热! 入口甘甘起!
响铃一向系我火锅必点之物!
今次也点来过吓口瘾~2-3秒夹起即食比较好味!
最后点了1支饮品, 店员说"菊花桂圆露"是餐厅自家炮制的, 无添加香料, 色素和防腐剂~
的确清甜可口, 菊花和桂圆味浓~
今餐能一次牛的不同部位, 真是口福不少~下次会再来!
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