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2016-12-24
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要讲到元朗区有质素的西餐确实唔多，其中一间必定系Chef'Stage Kitchen，已经系第三次到访了，仲记得同男人既婚后第二日都系黎呢度食左个美味的brunch。餐厅的环境颇大，在元朗区来说座位算多了；带有工业风的装潢，楼底高，配上一些绿色的植物，感觉令人放松。今次黎食晚餐刚好系万圣节当天，餐厅布置得很有气氛，店员们身上都配戴上小挂饰，当晚的气氛真的很浓郁又兴奋！每张台上也放了一樽玻璃瓶水，内有薄荷叶呢。餐点有头盘、汤、沙律、意粉/意大利饭、汉堡、主菜(牛扒、羊鞍、猪手等)、甜品，还有法国空运的生蚝拼盘等，选择颇多。意粉、汉堡和主菜类加$38便可转套餐，包汤/沙律、饮品。（餐牌在文末）先来一盘松软的香草面包配自家制沙律酱，初时食落还以为系蕃茄意大利面，因为有蕃茄那种酸的味道，但细明下就是普通的香草面包，好食!点了两杯无酒精的Mocktails $68/each，Punchy Punch (Orange+Pineapple+Cranberry)和Princess Heart (Strawberry Purée+Orange+Sprite)两杯都几重果汁味架，系甜度稍高了点，味道都可以
要讲到元朗区有质素的西餐确实唔多，其中一间必定系Chef'Stage Kitchen，已经系第三次到访了，仲记得同男人既婚后第二日都系黎呢度食左个美味的brunch。
餐厅的环境颇大，在元朗区来说座位算多了；带有工业风的装潢，楼底高，配上一些绿色的植物，感觉令人放松。今次黎食晚餐刚好系万圣节当天，餐厅布置得很有气氛，店员们身上都配戴上小挂饰，当晚的气氛真的很浓郁又兴奋！
每张台上也放了一樽玻璃瓶水，内有薄荷叶呢。
餐点有头盘、汤、沙律、意粉/意大利饭、汉堡、主菜(牛扒、羊鞍、猪手等)、甜品，还有法国空运的生蚝拼盘等，选择颇多。意粉、汉堡和主菜类加$38便可转套餐，包汤/沙律、饮品。（餐牌在文末）
香草面包
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Punchy Punch+Princess Heart (Mocktails)
$68
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Punchy Punch (Orange+Pineapple+Cranberry)和Princess Heart (Strawberry Purée+Orange+Sprite)
两杯都几重果汁味架，系甜度稍高了点，味道都可以。
柚子沙律
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平时唔爱食沙律的小妹，觉得呢款沙律味道很清新，黑醋沙律菜上配有数片清甜多汁又不酸的西柚肉，愈食愈开胃。
黑松露牛肝菌蘑菇浓汤
$58
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汤的质感打得细滑，牛肝菌味道很香浓，配上阵阵松露香，好饮！
墨西哥芝士焗玉米片
$78
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份量颇多的墨西哥脆片，配上车打芝士、酸忌廉、Guacamole(墨西哥酪梨酱）、墨西哥辣椒、橄榄等，酱料够多，会忍唔住一块接一块，系一款简单惹味既小食！
炭烧厚切美国天然极黑毛猪鞍扒
$188
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炭烧厚切美国天然极黑毛猪鞍扒 $188近来愈来愈喜欢食猪鞍，简单的烹调方法，肉的味道已经很突出，咬落富肉汁，肉质带点爽，味道不错。
炭烧美国顶级1855西冷牛扒伴薯菜
$248
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炭烧美国顶级1855西冷牛扒伴薯菜 $248牛扒可选配牛肝菌汁、烧汁式杂胡椒汁。
印上网纹的牛扒特别吸引，点了五成熟，切开牛扒中心呈粉嫩色，食落牛味颇浓，如肉质咬落可再松化点就更好！
跟餐的焗薯和配菜味道都好好，配菜食落惹味开胃。
自家制意大利芝士饼（套餐+$25）
$58
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好钟意食呢种上面铺左一大片以Mascarpone cheese同淡忌廉打成既芝士层，食落质感轻盈，口感绵绵的带阵阵咖啡香，小妹觉得很·好·食，大力推荐！
餐牌部份↓
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