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2017-02-13 2455 浏览
喜爱在元朗区寻找美食的好友,因对上一次饭局的爽约,说怎样都要请我来一顿拉面晚餐作为补数;原本我说这小事而不必劳烦,但好友再三邀请,在盛情难却下,我最终都答应了;在接近农历新年前的这天,好友约了夜晚七点在元朗市中心见,而相约那个位置我选择了乘坐可以直达的巴士,免却由西铁再转轻铁的兜转;准时到达并与好友见面后,就齐步行至拉面店;门面的装潢完全是日式小馆的风格:屋顶的青瓦,红色灯笼写著醒目的黑色的豚骨等字,加上玻璃木门与窗花,营造了一个在日漫常出现的带著经典而怀旧情调的食店感觉!见外面没有人龙,拉开玻璃趟门之后与好友进内,侍应生招呼到刚巧有两个位,可即时入座;而坐下后,即时被一股浓厚的"木味"映入了眼球,加上木柱上的日式脸谱,呼应并贯彻了门面的装潢,其一致性令人安坐其中犹如置身日漫场景!之后店员传递上点餐纸,并介绍了当晚有两款的限定天王;好友就说点这两款吧,正好每人一款,且由我先选;在限定的生蒜天王与胡椒天王中,我有点难以取舍,但最后选了生蒜;好友更提议加多两款小食,遂加进了豚角煮与烤饺子;落单后,烤饺子最先登场;面店的饮品以无酒精饮品为主,那今晚就顺道而为喝个汽水吧!而我点的零糖可乐竟是以
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喜爱在元朗区寻找美食的好友,因对上一次饭局的爽约,说怎样都要请我来一顿拉面晚餐作为补数;原本我说这小事而不必劳烦,但好友再三邀请,在盛情难却下,我最终都答应了;

在接近农历新年前的这天,好友约了夜晚七点在元朗市中心见,而相约那个位置我选择了乘坐可以直达的巴士,免却由西铁再转轻铁的兜转;准时到达并与好友见面后,就齐步行至拉面店;
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门面的装潢完全是日式小馆的风格:屋顶的青瓦,红色灯笼写著醒目的黑色的豚骨等字,加上玻璃木门与窗花,营造了一个在日漫常出现的带著经典而怀旧情调的食店感觉!
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见外面没有人龙,拉开玻璃趟门之后与好友进内,侍应生招呼到刚巧有两个位,可即时入座;而坐下后,即时被一股浓厚的"木味"映入了眼球,加上木柱上的日式脸谱,呼应并贯彻了门面的装潢,其一致性令人安坐其中犹如置身日漫场景!
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之后店员传递上点餐纸,并介绍了当晚有两款的限定天王;好友就说点这两款吧,正好每人一款,且由我先选;在限定的生蒜天王与胡椒天王中,我有点难以取舍,但最后选了生蒜;好友更提议加多两款小食,遂加进了豚角煮与烤饺子;
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煎饺子
$28
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落单后,烤饺子最先登场;面店的饮品以无酒精饮品为主,那今晚就顺道而为喝个汽水吧!而我点的零糖可乐竟是以玻璃瓶装的,个人口味认为比铝罐的好太多了!
煎饺子
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热辣辣的饺子外皮厚度适中,点著焦色的一面煎得有点脆口,加上馅料吃起来很实在,又有丰富的肉汁,令整个饺子显得相当美味!
胡椒天王
$89
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吃著饺子时,主角之一的--好友点的胡椒天王也就先来;上面铺满了芝士碎粒,由汤底散发出来很强烈的胡椒香味,而且看似很浓稠!
生蒜天王
$89
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生蒜天王随之后上;卖相看似比较清淡生蒜粒在鱿鱼片上面;与好友先互换一下汤底来喝,胡椒天王辣劲十足,非常浓厚,十分适合重口味人仕!生蒜天王的猪骨汤味比较突出一些,但生蒜融入其中也带来一股呛辣刺激口感!
生蒜天王
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拉面底够爽滑弹牙,鱿鱼片的口感也很脆滑,其鲜味与汤底很合拍,面汤料的融合度也颇高,认真不错!
生蒜天王
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个人最欣赏的溏心蛋卖相与味道都很出色,蛋黄的油润与浓滑配衬著拉面,令味蕾的满足度即时提高许多!
豚角煮
$25
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最后上的小食豚角煮,表面看上去颇为色深;
豚角煮
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侍应生随后将其肉块剪成四份,马上夹起来尝味,一入口巳感到酱汁味很突出,而且肥瘦相间的效果,令吃起来既有油脂香味,肉质又够滑嫩不柴,伴著拉面来吃也是十分美好的!另外不得不提的,伴碟的烤蘑菇粒吃起来更滋味,菇粒本味很浓,而且烤的过程中带来了烟熏味,吃得出是巧手之作!

总结此餐,在元朗区内一间有日漫氛围场景的拉面店内,吃了一个美味而性价比高的拉面晚餐,而且份量刚刚好,因此也感激好友的宴请!

饭后水杯指数(食店食物调味浓淡度,5杯为最浓),本人给予3杯,以此类较重味拉面食物来说值得一定程度的推荐!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-24
用餐途径
堂食
人均消费
$125 (晚餐)
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