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2019-01-27
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结婚周年纪念日老公拣左呢间日本铁板烧餐厅食饭，去之前做左少少research, 知道老板之前系由港岛区一间高级铁板烧出身，前身在锦田天空之城开业，而刚刚再搬到元朗这地址，之前的评语都一直非常有水准，所以我地都非常期待😍钟情日本菜及有少少研究Sake嘅我地，呢一餐果然冇令我地失望，每一道𩠌都好有惊喜，食材讲究，海鲜新鲜，师傅功架非常好，铁板烧最讲求时间控制及火喉，仲要同客人Social, 真系少d经验都唔得！唔好以为铁板烧只系可以将d食物放喺铁板上炒熟，其实煎炒蒸炖炸，都可以由铁板做到，可以蒸蛋，可以煮汤，可以将鱼鳞炸到好似薯片咁趣卜卜。所以铁板烧系我近年非常喜爱嘅餐厅类别，因为可以望住师傅整自己嘅每一样食物，只系睇佢地嘅功架，都已经值回票价😊👍🏻食完呢一餐真系促使到我要写下食评😋为佢地作一下鼓励👍🏻✨
钟情日本菜及有少少研究Sake嘅我地，呢一餐果然冇令我地失望，每一道𩠌都好有惊喜，食材讲究，海鲜新鲜，师傅功架非常好，铁板烧最讲求时间控制及火喉，仲要同客人Social, 真系少d经验都唔得！唔好以为铁板烧只系可以将d食物放喺铁板上炒熟，其实煎炒蒸炖炸，都可以由铁板做到，可以蒸蛋，可以煮汤，可以将鱼鳞炸到好似薯片咁趣卜卜。
所以铁板烧系我近年非常喜爱嘅餐厅类别，因为可以望住师傅整自己嘅每一样食物，只系睇佢地嘅功架，都已经值回票价😊👍🏻
食完呢一餐真系促使到我要写下食评😋为佢地作一下鼓励👍🏻✨
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