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2021-09-27
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估唔到唔使出城都有咁高质既Teppanyaki。🥳今日呢位师傅睇得出功架十足，三两下就搞掂啲食材，好劲。头盘有哈蜜瓜配ham，鲜甜爆汁好开胃。北海道帆立贝摆盘好靓呀，师傅好有心机。帆立贝本身已经好鲜甜，加埋腌过嘅三文鱼子，海胆忌廉汁，鲜上加鲜。银鳕鱼鱼皮煎到脆脆，鱼肉油分十足，明太子酱配合得好好。美国封门柳可以拣熟度，配盐昆布同wasabi酱食，牛味好浓似系熟成过。焦糖鹅肝旧鹅肝都几厚😚望住佢一路出油，师傅会铲走多余嘅油，配甜甜地嘅黑醋同梨食，完全唔会腻。焦糖多士师傅送既甜品，用牛油煎到脆脆，再加上焦糖真系好好食。炒饭、面豉汤师傅会问我地食唔食洋葱同葱，几细心。铁板炒饭香喷喷又足料，成碗清晒。自家制开心果雪糕估唔到雪糕都系自家制，食到粒粒开心果，好惊喜。🥳
头盘有哈蜜瓜配ham，鲜甜爆汁好开胃。
北海道帆立贝
摆盘好靓呀，师傅好有心机。帆立贝本身已经好鲜甜，加埋腌过嘅三文鱼子，海胆忌廉汁，鲜上加鲜。
银鳕鱼
鱼皮煎到脆脆，鱼肉油分十足，明太子酱配合得好好。
美国封门柳
可以拣熟度，配盐昆布同wasabi酱食，牛味好浓似系熟成过。
焦糖鹅肝
旧鹅肝都几厚😚望住佢一路出油，师傅会铲走多余嘅油，配甜甜地嘅黑醋同梨食，完全唔会腻。
焦糖多士
师傅送既甜品，用牛油煎到脆脆，再加上焦糖真系好好食。
炒饭、面豉汤
师傅会问我地食唔食洋葱同葱，几细心。铁板炒饭香喷喷又足料，成碗清晒。
自家制开心果雪糕
估唔到雪糕都系自家制，食到粒粒开心果，好惊喜。🥳
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