簡.聚

营业中

休息中

想不到元朗也可吃到食物质素高，环境又适合打卡的餐厅。和朋友一进餐厅，便被两旁的花丛吸引着，加上近门口的小型吧枱，令整体环境感觉更chill。是晚和朋友选了一份晚餐，一客烤西班牙乳猪及四只生蚝。晚餐有八个餐款选择，配搭沙律或汤及一杯餐饮，更可加钱另点升级头盘。⭐烟三文鱼蟹肉他他～外观摆盘已非常吸睛，蟹肉和三文鱼蓉份量足料，鲜味无穷。⭐香煎鹅肝黑松露意大利面～黑松露味浓郁，鹅肝甘香肥美，配搭青椒及香菇，意大利面感觉al dente，口感美味滑溜。⭐西兰花蓉忌廉汤～餐汤口感浓稠，西兰花蓉有嚼劲，配上热辣辣的面包吃，一绝。⭐“日之雪花”生蚝～难得西式cafe有日本生蚝，作为生蚝迷的我们当然不会错过。我们点了四只“日之雪花”，蚝肉肥美，味道先鲜后甜，海水味浓。⭐烤西班牙乳猪～这道菜绝对是心思之作。厨师需2日时间预备，先烤后起骨，乳猪皮香脆可口，肉味鲜嫩，配上苹果蓉吃更能解脂去腻。⭐青柠蓝蝶花热饮～整杯热饮颜色鲜艳，打卡必点。味道微酸带甜，感觉健康。⭐柠檬蛋白批～为了解除肉类的油腻感，餐厅特别推介我们试试这款甜品。蛋白批甜中带酸，口感清新，批底香脆，蛋白绵滑，令人吃不停口。