緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

周未约了朋友到元朗行山，早上行山过后中午时间就到了缘聚西日餐厅吃日式放题。餐厅虽然位于地下一层，但装修、灯光都给人一种舒适的感觉，防疫措施亦做得非常好，值得一赞。餐厅食物种类繁多，首先落单的各种鱼生刺身。三文鱼够新鲜，口感肥美，而带子、甜虾亦非常鲜甜，无雪味。虽然系疫症关系，但餐厅都有8成满座，出菜也很快。另外，寿司选择也十分多，最值得推荐的是芒果花之恋寿司，用三块厚切的三文鱼包袱着一小块寿司饭，中间放上芒果，不但可中和三文鱼的油腻感，同时令口感变得更为丰富，味道亦十分甜美。和牛寿司也相当不错，牛肉多汁嫩滑味鲜，油脂感十足，个人而言非常喜爱。另外，鳗鱼和带子寿司也值得一赞，用料新鲜美味，做工精致，超正！除主打的刺身和寿司以外，这里的烧物也是不容忽视。其中以串烧鸡软骨最为令人惊艳，口感香脆、惹味，搭配啤酒食，味道一流。烧大虾，虾肉肉质弹牙，烧烤味香气四溢，同样值得一点再点。另外，澳洲羊扒，肉嫩多汁，配上酱汁另有一番风味