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等级4
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2018-06-21 525 浏览
一如以往,我拉麵控喺元朗周圍行搵食,竟然喺B仔涼粉附近發現一間好有日本味道嘅餐廳,門面裝修幾有日本街頭麪店感覺,食過元朗好幾間拉麵舖,今次點會放過依一間新鋪頭,入去試吓先!未到食飯時間(19:00)已經坐滿一半人以上,我梗係叫返一個至鍾意嘅黑醬油嘅拉麵(黑隱)$78,湯底味道適中唔會太鹹或者太淡,拉麵掛上黑醬油湯底,簡直回味無窮!仲食到黑醬油嘅香濃味道,而且麵質彈牙掛湯,配上一片片半肥瘦叉燒、入口肉質鬆化,層次分明,而且油脂豐富,值得試吓,目測應該係香港人打理,但係絕對不差,有心製作,另一個叫(限定隱)$88仲送玉子一隻,其實依個係醬油拉麵🍜,玉子不得不讚好似食緊溫泉蛋咁,而且蛋黃質感軟綿綿入口即溶,好似食緊豆腐花咁,蛋白有滷水嘅味道,一啖一口正到爆另外一個小食叫左客雞軟骨餃子$30,聽個名已經吸引了,好特別系出邊未食過,外皮香脆而且淡淡細細粒嘅雞軟骨,口感十足,有咬口、但又唔覺得食到好攰咁,一客有五隻,價錢合理,依家餐廳冇加一服務費,整體價錢合理便宜,食品及服務質素中上水平,除咗拉麵、小食,而且仲有飯食添,比一般拉麵店種類較多
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一如以往,我拉麵控喺元朗周圍行搵食,竟然喺B仔涼粉附近發現一間好有日本味道嘅餐廳,門面裝修幾有日本街頭麪店感覺,
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食過元朗好幾間拉麵舖,今次點會放過依一間新鋪頭,入去試吓先!未到食飯時間(19:00)已經坐滿一半人以上,我梗係叫返一個至鍾意嘅黑醬油嘅拉麵(黑隱)$78,湯底味道適中唔會太鹹或者太淡,拉麵掛上黑醬油湯底,簡直回味無窮!仲食到黑醬油嘅香濃味道,而且麵質彈牙掛湯,
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配上一片片半肥瘦叉燒、入口肉質鬆化,層次分明,而且油脂豐富,值得試吓,目測應該係香港人打理,但係絕對不差,有心製作
黑醬油嘅拉麵(黑隱)
$78
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,另一個叫(限定隱)$88仲送玉子一隻,其實依個係醬油拉麵🍜,玉子不得不讚好似食緊溫泉蛋咁,而且蛋黃質感軟綿綿入口即溶,好似食緊豆腐花咁,蛋白有滷水嘅味道,一啖一口正到爆
限定隱
$88
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限定隱玉子
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另外
雞軟骨餃子
$30
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一個小食叫左客雞軟骨餃子$30,聽個名已經吸引了,好特別系出邊未食過,外皮香脆而且淡淡細細粒嘅雞軟骨,口感十足,有咬口、但又唔覺得食到好攰咁,一客有五隻,價錢合理,依家餐廳冇加一服務費,整體價錢合理便宜,食品及服務質素中上水平,除咗拉麵、小食,而且仲有飯食添,比一般拉麵店種類較多
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-18
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$105 (晚餐)
推介美食
雞軟骨餃子
$ 30
限定隱玉子
限定隱
$ 88
黑醬油嘅拉麵(黑隱)
$ 78