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2020-12-20
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新记鸡粥总是不会让人失望的午餐之选， 粥粉面饭选择多，但是质素却非一般 茶餐厅可比。 尤其是那三十年的 贵妃鸡卤水胆。生滚贵妃鸡粥 配炒米粉 配汤 58元朗新记鸡粥的卤水胆果然不同凡响，鸡肉以30年卤水浸制，再用药材如虾干、瑶柱，当归和党芯，粥底都散发著卤水的清香， 而且鸡肉煮得刚刚好不怕柴， 即使用粥煮过仍然非常嫩滑 。套餐可以再选炒面/炒米粉/虾米肠等等, 选了火腿炒米粉， 米粉幼滑不会太鞋，不错吃。是日例汤霸王花煲猪骨， 煲得入味却不会太油腻。蚬介鲮鱼球 52粒粒炸得金黄又胀卜卜，鱼肉质鲜弹爽又有肉汁，鲮鱼香气，蘸上与蚬蚧酱，咸鲜与酒香并重。扬州炒饭 配热柠茶 47即叫即炒， 材料丰富且多， 叉烧火腿蛋虾仁， 虽然简单但是炒得味美， 粒粒金黄，而且不会炒到太油腻， 40多完午餐连饮品或例汤无得输。及弟粥 配虾米肠 配热柠茶 45除了贵妃鸡粥，新记的及第粥也非常不错。 材料足，肉丸，猪肉片，猪润等等， 非常丰富猪润也非常入味，猪肉丸粒粒也弹牙，好吃。虾米肠即叫即蒸，而且虾仁和葱粒的份量也很多。 幼滑好吃。海哲手撕鸡 52海蜇调味非常惹味， 有忧郁的花生酱在加上点点辣度，凉爽非常，让
生滚贵妃鸡粥 配炒米粉 配汤 58
元朗新记鸡粥的卤水胆果然不同凡响，鸡肉以30年卤水浸制，再用药材如虾干、瑶柱，当归和党芯，粥底都散发著卤水的清香， 而且鸡肉煮得刚刚好不怕柴， 即使用粥煮过仍然非常嫩滑 。
套餐可以再选炒面/炒米粉/虾米肠等等, 选了火腿炒米粉， 米粉幼滑不会太鞋，不错吃。
是日例汤霸王花煲猪骨， 煲得入味却不会太油腻。
蚬介鲮鱼球 52
粒粒炸得金黄又胀卜卜，鱼肉质鲜弹爽又有肉汁，鲮鱼香气，蘸上与蚬蚧酱，咸鲜与酒香并重。
扬州炒饭 配热柠茶 47
即叫即炒， 材料丰富且多， 叉烧火腿蛋虾仁， 虽然简单但是炒得味美， 粒粒金黄，而且不会炒到太油腻， 40多完午餐连饮品或例汤无得输。
及弟粥 配虾米肠 配热柠茶 45
除了贵妃鸡粥，新记的及第粥也非常不错。 材料足，肉丸，猪肉片，猪润等等， 非常丰富猪润也非常入味，猪肉丸粒粒也弹牙，好吃。
虾米肠即叫即蒸，而且虾仁和葱粒的份量也很多。 幼滑好吃。
海哲手撕鸡 52
海蜇调味非常惹味， 有忧郁的花生酱在加上点点辣度，凉爽非常，让人停不了口。
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