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2020-12-19
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元朗新记就无去过啦，佐敦既元朗新记就第一次去。新记鸡粥都几出名，天寒地冻，食返一啖热粥就正过正斗啦。元朗新记唔止得粥卖，仲有好多面，各式炒粉面饭同中式小菜等等。午餐非常抵食，一碗自选生滚粥加一份炒面或者肠粉再包一杯热饮或者老火例汤，都系$45或者$58，视乎你拣既餐。冻饮加$3，特饮加$8。我地一行四人，每人叫左粥或粉面餐，另外再叫左一只驰名乳鸽分享。生滚黄鳝粥+虾肠+热豆浆 $58生滚黄鳝粥系成锅上，最后先食都仲热。粥底㷛得够绵，一d都唔稀，食完好饱肚。黄鳝有好几旧，超弹牙，有少少骨但系可以吞埋。加d葱花香d。虾肠晶莹通透，肠粉滑溜啖啖美味，鲜虾大大只又爽脆，斋点豉油已经好好味，如果入面可以加韭黄仲正。生滚鱼腩粥+炸俩+热豆浆 $45鱼腩有4旧，有骨但系肉质鲜甜肥美，餐厅仲体贴咁加左d姜蓉僻腥。跟餐既炸俩有两条，肠粉包住都算脆口既油炸鬼，自己再加甜酱食好味。鲜虾云吞面+油菜+热豆浆 $44云吞有5粒，唔算大粒但系真系有鲜虾同有d肉碎。幼面质感就真系超水准，粥店都整得超爽口弹牙，点香醋食好正!汤底仲加左d韭黄粒。油菜系8条菜心，都算翠绿爽脆，加少少豉油食好健康。餐饮我地全部都拣左热豆浆
元朗新记唔止得粥卖，仲有好多面，各式炒粉面饭同中式小菜等等。
午餐非常抵食，一碗自选生滚粥加一份炒面或者肠粉再包一杯热饮或者老火例汤，都系$45或者$58，视乎你拣既餐。冻饮加$3，特饮加$8。
我地一行四人，每人叫左粥或粉面餐，另外再叫左一只驰名乳鸽分享。
生滚黄鳝粥+虾肠+热豆浆 $58
生滚黄鳝粥
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生滚黄鳝粥系成锅上，最后先食都仲热。粥底㷛得够绵，一d都唔稀，食完好饱肚。黄鳝有好几旧，超弹牙，有少少骨但系可以吞埋。加d葱花香d。
虾肠
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虾肠晶莹通透，肠粉滑溜啖啖美味，鲜虾大大只又爽脆，斋点豉油已经好好味，如果入面可以加韭黄仲正。
生滚鱼腩粥
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生滚鱼腩粥+炸俩+热豆浆 $45
鱼腩有4旧，有骨但系肉质鲜甜肥美，餐厅仲体贴咁加左d姜蓉僻腥。
炸俩
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跟餐既炸俩有两条，肠粉包住都算脆口既油炸鬼，自己再加甜酱食好味。
鲜虾云吞面
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鲜虾云吞面+油菜+热豆浆 $44
云吞有5粒，唔算大粒但系真系有鲜虾同有d肉碎。幼面质感就真系超水准，粥店都整得超爽口弹牙，点香醋食好正!汤底仲加左d韭黄粒。
油菜系8条菜心，都算翠绿爽脆，加少少豉油食好健康。
热豆浆
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餐饮我地全部都拣左热豆浆，少少甜，豆味唔腥，暖暖地好健康!
片头三宝河(鱼片，鱼蛋，墨鱼丸) $37
好似有4粒鱼蛋，鱼片两块，都好弹牙。河粉系幼条，好滑。汤入面加左好多韭黄粒。附送两条菜心。如果可以配辣椒油食就正啦。
红烧元朗脆皮乳鸽
$65
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红烧元朗脆皮乳鸽 $65
成只乳鸽上，果然皮脆肉嫰。皮薄烧得香脆，脂肪唔算多，食落都油香四溢，肉质非常嫩滑。最欣赏佢味道一d都唔咸，想食咸d可以自己点侧边d淮盐。咁既质素配咁既价钱，正!
试左咁多样，脆皮乳鸽坚系好食。粥底绵密，而云吞面居然都好得。生滚粥午餐包肠粉同热饮，实在系抵食。
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