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2019-08-26
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这间店是我有一日无意中在杂志见倒，说是日本夫妇开的。因此佢位于元朗，对于一个港岛居民来讲，路程有啲，所以就记低了地址，决下下次行山后路过，可以顺便一试。店舖内的地方不大，坐位也不算多，但好有身处日本的小店感觉。我和朋友分别点了两个定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌汤” 及 “ 日替沙律”, 当然我地都加了钱来转餐。点菜后，先来了日替沙律，有两条日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜后新鲜再来就是，”自家制豚肉味噌汤” - 味噌汤有很多配料，有白萝卜、红萝卜，猪肉 和香菇，非常足料，也非常美味1）滑蛋吉列猪排丼 ($78) 吉列猪扒炸得不够脆，肉质有啲硬，不够松化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米饭是用上了日本米，粒粒分明，十分烟靭2）美国产牛肉配日本温泉蛋($98)美国产牛肉带有肥肉，由于个人不是太喜欢肥肉，所以觉得一般，日本温泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至于汁这一环，我就觉得太多，及偏甜。3）厚烧玉子($45)玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁边的白萝卜一起吃，就会变得好味，白萝卜加酱油小很可爱，有点似富士山。大家如果都想试下日本家庭式料理，不防来试
店舖内的地方不大，坐位也不算多，但好有身处日本的小店感觉。
我和朋友分别点了两个定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌汤” 及 “ 日替沙律”, 当然我地都加了钱来转餐。
点菜后，先来了日替沙律，有两条日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜后新鲜
沙律
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再来就是，”自家制豚肉味噌汤” - 味噌汤有很多配料，有白萝卜、红萝卜，猪肉 和香菇，非常足料，也非常美味
面豉汤
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1）滑蛋吉列猪排丼 ($78)
滑蛋吉列猪扒丼
$78
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滑蛋吉列猪扒丼
$78
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滑蛋吉列猪扒丼
$78
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吉列猪扒炸得不够脆，肉质有啲硬，不够松化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米饭是用上了日本米，粒粒分明，十分烟靭
2）美国产牛肉配日本温泉蛋($98)
美国产牛肉配温泉蛋
$98
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美国产牛肉配温泉蛋
$98
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美国产牛肉带有肥肉，由于个人不是太喜欢肥肉，所以觉得一般，日本温泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至于汁这一环，我就觉得太多，及偏甜。
3）厚烧玉子($45)
厚烧玉子
$45
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厚烧玉子
$45
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玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁边的白萝卜一起吃，就会变得好味，白萝卜加酱油小很可爱，有点似富士山。
大家如果都想试下日本家庭式料理，不防来试下，食物没有味精，有家的感觉
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