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2022-08-11
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享慢煮意系一间以慢煮为概念，主打慢煮法式菜既西餐厅。餐厅成名作系佢地多款流心牛角包。另外之前亦见过有网友介绍佢地既法式三层下午茶，性价比同气氛情调都唔错。.✨ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ 💲268/1晚市到访主要会系晚市套餐，两百靓蚊已经有3 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ有齐头盘、主菜同甜品，加多少少仲可以再加一道菜。另外仲可以配埋佢地既 3-ɢʟᴀꜱꜱ ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ，性价比不错。.🔸ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪️ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ招牌龙虾汤流心牛角包叫左两份晚餐，可以试到餐厅招牌 - 唔同款式既汤品流心牛角包。叫左最传统既法式招牌龙虾汤版本，牛角包表面看似平平无奇，但一切开满满既龙虾汤立即溢流而出。牛角包系刚刚焗起状态相当酥脆，汤品配埋牛角包一齐，就好似刚焗起既酥皮龙虾汤咁，无得输。.▪️ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ南瓜餐汤唔想两个头盘都叫哂牛角包，要留一个配额俾甜品所以叫左餐汤 - 是日系南瓜汤。四平八稳水准不错。.🔸ᴍᴀɪɴ▪️ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴡ/ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ & ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘᴜʀᴇᴇ西班牙黑毛猪腩肉 配 法式南瓜蓉及
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✨ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ 💲268/1
晚市到访主要会系晚市套餐，两百靓蚊已经有3 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ有齐头盘、主菜同甜品，加多少少仲可以再加一道菜。另外仲可以配埋佢地既 3-ɢʟᴀꜱꜱ ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ，性价比不错。
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🔸ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ
▪️ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ
招牌龙虾汤流心牛角包
叫左两份晚餐，可以试到餐厅招牌 - 唔同款式既汤品流心牛角包。叫左最传统既法式招牌龙虾汤版本，牛角包表面看似平平无奇，但一切开满满既龙虾汤立即溢流而出。牛角包系刚刚焗起状态相当酥脆，汤品配埋牛角包一齐，就好似刚焗起既酥皮龙虾汤咁，无得输。
招牌龙虾汤流心牛角包
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招牌龙虾汤流心牛角包
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▪️ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ
南瓜餐汤
唔想两个头盘都叫哂牛角包，要留一个配额俾甜品所以叫左餐汤 - 是日系南瓜汤。四平八稳水准不错。
南瓜汤
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🔸ᴍᴀɪɴ
▪️ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴡ/ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ & ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘᴜʀᴇᴇ
西班牙黑毛猪腩肉 配 法式南瓜蓉及苹果蓉
黑毛猪腩肉经过烘烤外层好松脆，肉质保持软淋。惊喜位系伴碟既法式南瓜蓉同苹果蓉，南瓜蓉应该经过特别制煮所以带有蜜糖香甜，加埋苹果蓉既酸甜配埋黑毛猪腩肉可解当中油腻。整体配搭不错。美中不足系份量偏少，比较适合女生胃口。
西班牙黑毛猪腩肉 配 法式南瓜蓉及苹果蓉
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西班牙黑毛猪腩肉 配 法式南瓜蓉及苹果蓉
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▪️ᴜꜱᴅᴀ ʜᴀɴɢᴇʀ ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴡ/ ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ
美国封门牛柳 配 香煎鸭肝
封门牛柳脂肪油感相对地比较低，牛味比较重。牛扒依厨师发板煎到五成熟，生熟度刚好牛扒软腍。配埋邪恶既煎鸭肝，不错。
美国封门牛柳 配 香煎鸭肝
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美国封门牛柳 配 香煎鸭肝
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🔸ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
▪️ᴀᴘᴘʟᴇ ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ
玉桂苹果流心牛角包
酸酸甜甜既流心玉桂苹果蓉，配上酥脆既牛角包，有点似食紧新一代潮物牛角窝夫ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ一样。
玉桂苹果流心牛角包
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▪️ꜱᴏᴜꜱ-ᴠɪᴅᴇ ᴄʀÈᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ
真空慢煮焦糖炖蛋
呢款慢煮版本既焦糖炖蛋，比一般既柔滑带更重鸡蛋香气。相比一般版本，呢客焦糖炖蛋甜度会再稍为低一点，有惊喜。
真空慢煮焦糖炖蛋
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▫️ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴄʜᴇᴇꜱʏ 💲46
白桃芝味特饮
用餐厅极受欢迎的芝士奶盖，配上有汽白桃特饮，中间再添加莓果蓉同装饰用既玫瑰花瓣，比唔饮酒既朋友另一款好选择。
白桃芝味特饮
$46
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