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2022-09-29
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唔知大家钟唔钟意食老字号嘅大排档呢？今日小妹就黎到元朗食左一间老字号粥档🥰呢间茶餐厅在元朗小有名气，最出名一定系驰名已久的贵妃鸡粥和一系列粥食😆！小店除左粥，仲有好多菜式炸物和焗饭炒面等等，最紧要环境干净又舒服😌，如果大家有机会入黎元朗觅食都可以试下呢间店😆烧味拼盘 $90呢个拼盘真系好大份！🙀🙀入面有贵妃鸡，叉烧，熏蹄和海蜇，贵妃鸡肉质嫩滑，表面好有光泽，鸡皮入口即化，又好薄身搭配上姜蓉葱油真系一流👻叉烧肥瘦相间，唔会太油腻，烧得好香同埋唔会太柴，份量卑得都好够，熏蹄都系瘦肉偏多少量肥肉，经过冷藏之后十分爽口脆身，虽然烟熏味唔重，但系配上酸酸甜甜个甜辣酱真系好开胃😻海蜇丝经过麻油和酱汁调配，麻油味好香，海蜇本身都爽脆香口，整体黎讲好好味！🥰招牌海鲜粥 $77唔好睇海鲜粥表面平平无奇，其实粥底暗藏玄机🤩挖到粥底，食到大虾，蟹腿蟹黄，带子好多件🤩，配料丰富，海鲜全部都好新鲜，所以粥底好清甜滋味，而且粥本身煲得好靓，口感比一般浓郁得黎又绵密滑顺，同埋瓦煲呈上真系好有大排档嘅感觉😆椒盐海中虾🦐$140虾嘅份量大概有十几只，虾本身都几大只，都好新鲜，已经被炸到表面金黄，但系无油腻，脆脆香香的口
烧味拼盘 $90
呢个拼盘真系好大份！🙀🙀入面有贵妃鸡，叉烧，熏蹄和海蜇，贵妃鸡肉质嫩滑，表面好有光泽，鸡皮入口即化，又好薄身搭配上姜蓉葱油真系一流👻叉烧肥瘦相间，唔会太油腻，烧得好香同埋唔会太柴，份量卑得都好够，熏蹄都系瘦肉偏多少量肥肉，经过冷藏之后十分爽口脆身，虽然烟熏味唔重，但系配上酸酸甜甜个甜辣酱真系好开胃😻海蜇丝经过麻油和酱汁调配，麻油味好香，海蜇本身都爽脆香口，整体黎讲好好味！🥰
招牌海鲜粥 $77
唔好睇海鲜粥表面平平无奇，其实粥底暗藏玄机🤩挖到粥底，食到大虾，蟹腿蟹黄，带子好多件🤩，配料丰富，海鲜全部都好新鲜，所以粥底好清甜滋味，而且粥本身煲得好靓，口感比一般浓郁得黎又绵密滑顺，同埋瓦煲呈上真系好有大排档嘅感觉😆
椒盐海中虾🦐$140
虾嘅份量大概有十几只，虾本身都几大只，都好新鲜，已经被炸到表面金黄，但系无油腻，脆脆香香的口感，外脆里软，搭配上香口嘅炸蒜粒和红辣鸡🌶️，更加口感丰富，椒盐酱汁的味道又入味，唔会过咸🥰，用黎送粥送酒都系一流
XO酱猪扒炒公仔面🍜 $52
炒面系即炒所以上到黎热辣辣又香味四溢😆，映入眼帘就习几块好厚身大块的椒盐猪扒，下面就系劲大碟嘅炒面🤩炒面炒到好干身，一D都唔油，又有洋葱芽菜香葱加埋入去🤣 配埋酱油炒食落去够香，加上火候足够🔥镬气十足🙈
养颜蛋白杏仁茶 $26
呢个比较清甜，唔会过甜，入面有好多蛋白粒，好幼嫩细滑，虽然口味比较清淡但系做饭后甜品真系一流🙈🙈
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