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2023-01-04
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今日去咗元朗食omakase寿司源已经喺元朗多年需要book位先食到 晚餐时间嚟到人已经好多寿司吧枱大约20个位置 非常热闹前菜系 甲纹鱿鱼 上面拣咗乌鱼子粉南瓜蓉 矶烧孳菇 孳姑系罕见嘅食材 口感特别马上就嚟到寿司嘅环节大分县真鲷 加咗酸汁 紫苏花 口感比较烟靭北海道手撕帆立贝加咗盐同埋柚子皮北海道甜虾 打成虾胶口感更加连黏糯 用虾头熬制而成嘅酱汁 同埋青柠汁北海道狮鱼 成年既油甘鱼北海道深海池鱼 加咗辣椒萝白蓉 油份重日本岛吉県池鱼 上面加咗姜葱蓉秋刀鱼 香浓鱼味 上面加咗姜葱蓉火炙梳子鱼 加左酱油去烧真鳕鱼 加左葱花北海道三大名虾 缟虾 深海 烧过嘅虾膏同鲜虾子长崎县中拖罗北海道马粪海胆北寄贝贝柱位 加左自家制鳗鱼汁 偏甜 加咗柚子皮新鲜三文鱼子 味道啱啱好喺口腔入面爆发 香葱吞拿鱼蓉手卷整体都非常新鲜，而且份量好大超级饱面豉汤自家制三色丸子加黑糖 配赤肉蜜瓜
晚餐时间嚟到人已经好多寿司吧枱大约20个位置 非常热闹
前菜系 甲纹鱿鱼 上面拣咗乌鱼子粉南瓜蓉 矶烧孳菇 孳姑系罕见嘅食材 口感特别
马上就嚟到寿司嘅环节
大分县真鲷 加咗酸汁 紫苏花 口感比较烟靭
北海道手撕帆立贝加咗盐同埋柚子皮
北海道甜虾 打成虾胶口感更加连黏糯 用虾头熬制而成嘅酱汁 同埋青柠汁
北海道狮鱼 成年既油甘鱼
北海道深海池鱼 加咗辣椒萝白蓉 油份重
日本岛吉県池鱼 上面加咗姜葱蓉
秋刀鱼 香浓鱼味 上面加咗姜葱蓉
火炙梳子鱼 加左酱油去烧
真鳕鱼 加左葱花
北海道三大名虾 缟虾 深海 烧过嘅虾膏同鲜虾子
长崎县中拖罗
北海道马粪海胆
北寄贝贝柱位 加左自家制鳗鱼汁 偏甜 加咗柚子皮
新鲜三文鱼子 味道啱啱好喺口腔入面爆发
香葱吞拿鱼蓉手卷
整体都非常新鲜，而且份量好大超级饱
面豉汤
自家制三色丸子加黑糖 配赤肉蜜瓜
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