客家人窯燒雞

营业中

休息中

内地呢一两年兴起窑烧鸡，宜家香港都陆陆续续开窑鸡啦！唔驶专登返大陆食。平日18:30到访，已有很多街坊在等窑烧鸡，好彩我一早预订左，去到即刻有得拎。店内有好几个窑烧炉窑紧鸡，师傅们都好忙碌烧鸡，务求每只烧鸡每一面都烤到金黄色。返到屋企急不及待打开，热辣辣香喷喷既窑鸡！噢！店家仲好贴心附送交剪同即弃手套。只鸡外脆内软，肉质嫩滑，肥膏唔多，烧得好均匀，剪开入面好多汁！鸡胸里面塞左d香草，散发出一阵烟熏味，令人垂涎欲滴。