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2020-06-21
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元朗安康路康怡大厦的-元朗剧院对面（薄荷叶泰国菜)，设有室内及户外座位两种选择。露天户外雅座-就如置身于泰国芭提雅街头，点上一杯清凉泰式饮品，叫人乐而忘返。炸虾球＄88，一碟有八粒，每粒炸成色泽金黄，外脆，内里则保持温度极暖湿润，虾肉鲜爽弹滑。其余位置铺满大量新鲜沙律菜，中间放上原棵九层塔，极具观赏价值。肉碎生菜包＄108，捞起一匙浓郁肉碎，放入一块新鲜鲜嫩生菜，拳头抓紧一握，将生菜包大口大口的放入嘴巴，浓烈肉香在喷洒，偶以伴随青涩鲜蔬凝露，乃人间烟火。特式菠萝炒饭$128，卖相精美，皿器采用比较古雅的竹木筒而不是一般常见的原个菠萝壳。配料有腰果、花生丶菠萝粒、虾，以及大量肉松放上面，份量十足，阵阵坚果香。马拉盏炒通菜，份量恰好，菜苗新鲜，颜色绿悠悠。唯一挑剔的是剩下的菜水水份较多，卖相不太美观，＂收汁＂功夫或可再改善一下。泰式烧猪髀仔，秘制甜酸酱汁，层次分明。椒盐魔鬼鱼，非常少见的菜色，配合颇中式的烹调方式－椒盐炸，鱼肉沾上粉洒上椒盐后放油锅炸，口感爽滑不嚡口，不是桂花鱼般像豆腐花滑溜，比较似杏仁豆腐，低调，细品后味道渐见，愈来愈浓。也没有奇怪的腥臊异味，有惊喜。
炸虾球＄88，一碟有八粒，每粒炸成色泽金黄，外脆，内里则保持温度极暖湿润，虾肉鲜爽弹滑。其余位置铺满大量新鲜沙律菜，中间放上原棵九层塔，极具观赏价值。
肉碎生菜包＄108，捞起一匙浓郁肉碎，放入一块新鲜鲜嫩生菜，拳头抓紧一握，将生菜包大口大口的放入嘴巴，浓烈肉香在喷洒，偶以伴随青涩鲜蔬凝露，乃人间烟火。
特式菠萝炒饭$128，卖相精美，皿器采用比较古雅的竹木筒而不是一般常见的原个菠萝壳。配料有腰果、花生丶菠萝粒、虾，以及大量肉松放上面，份量十足，阵阵坚果香。
马拉盏炒通菜，份量恰好，菜苗新鲜，颜色绿悠悠。唯一挑剔的是剩下的菜水水份较多，卖相不太美观，＂收汁＂功夫或可再改善一下。
泰式烧猪髀仔，秘制甜酸酱汁，层次分明。
椒盐魔鬼鱼，非常少见的菜色，配合颇中式的烹调方式－椒盐炸，鱼肉沾上粉洒上椒盐后放油锅炸，口感爽滑不嚡口，不是桂花鱼般像豆腐花滑溜，比较似杏仁豆腐，低调，细品后味道渐见，愈来愈浓。也没有奇怪的腥臊异味，有惊喜。
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